Sok a különbség az egyes tejhelyettesítő növényi italok termesztésében

A növényi italok minden környezeti mutatóban (víz- és földhasználat, üvegházgáz kibocsátások) jobban teljesítenek, mint a tehéntej. Ám ez nem jelenti azt, hogy teljesen mentesek volnának a környezeti terheléstől. A szállításból eredő kibocsátásokon kívül a rizs- és mandulaitalnak magas a vízlábnyoma, az utóbbinál használt permetezőszerek pedig ártalmasak a méhekre. […]

Tovább…

Megtévesztő mivolta miatt támadta meg a Tej Terméktanács a Danone zabitalát

Hatósági bejelentést tett a hazai tejpiaci szereplőket képviselő Tej Terméktanács a francia érdekeltségű Danone Magyarország Kft. ellen. A szakmai szervezet szerint a Danone egyik újonnan forgalmazott, növényi alapú termékével megtéveszti a fogyasztókat. A terméktanácsnál aggályosnak tartják, hogy a csomagoláson feltüntetett információk tejtermék látszatát kelthetik, pedig az ital zabból készült. […]

Tovább…

Van igény a tehéntejnél háromszor drágább zab alapú tejhelyettesítőkre

A német Agrarheute portál igyekezett választ keresni arra, miért háromszor olyan drága a zab alapú tejhelyettesítő, mint a tehéntej. Nem a zab ellen érveltek, de az alapanyag árával egészen biztosan nem indokolható a tehéntej és a zabital ára közötti háromszoros különbség. A zabitalok 90-95 százaléka víz, és a fennmaradó maximum 10 százalék zabért sem kell túlságosan sok pénzt fizetniük a gyártóknak. […]

Tovább…