Magyarország élősertés-kivitele 22 százalékkal emelkedett 2018 első 10 hónapjában az egy évvel korábban külpiacon eladott mennyiséghez viszonyítva a Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint. Legfőbb partnereink Románia, Ausztria, Szlovákia és Hollandia voltak. Romániába több mint kétszeresére nőtt a kiszállítás, Ausztria 5 százalékkal, Hollandia 9 százalékkal több, míg Szlovákia 30 százalékkal kevesebb sertést vásárolt Magyarországtól. […]
Globálisan kell csökkenteni a hús- és tejtermékek előállítását, valamint -fogyasztását 2050-re, hogy elkerülhetőek legyenek a földi életet veszélyeztető klímaválság katasztrofális hatásai – állítja a Greenpeace új nemzetközi jelentésében. Összefoglaltuk, mire alapozza az állítását a világ egyik legnagyobb környezetvédelmi szervezete. […]
Magyarországon jelenleg hentesnél, piacon, esetleg hiper- vagy szupermarketben lehet húsárut vásárolni. Ázsiában, azon belül Dél-Koreában viszont automatákat is alkalmaznak ilyen célra. Érdemes megismerkedni az újítással, hiszen, lehet, hogy hozzánk is begyűrűzik. […]
Az ENSZ Egészségügyi Világszervezete (WHO) szerint az, hogy túl sok antibiotikum van a húsokban, ugyanolyan veszélyes lehet, mint egy halálos járvány kitörése. Összefoglaltuk miért. […]
Amit eddig az orosz piac vitt el, most a kínai keresi és vásárolja meg. Az embargó miatti keresletkiesést ugyanis a kínai piac kompenzálja, így a sertéshús tőzsdei árfolyama jelentősen megugrott. A termelők nagy örömére várhatóan hosszú távú változásról van szó. […]
Friss kutatások szerint továbbra is népszerű lesz a baromfihús, ezért fokozatosan emelkedni fog a globális termelés mértéke a jövőben. Közben az uniós baromfihús-piac – exportban és importban is – gyarapodott, itthon pedig tovább csökkentek az árak. […]
2025-ig folyamatosan növekedhet a baromfihús-termelés az Európai Unióban. Sőt, a termelés mellett a fogyasztás is felfelé ívelhet az előrejelzések szerint. Pontos információkat, valamint árinfókat cikkünkben olvashatnak. […]
Zajlik az élet az Európai Unió húspiacán. A sertéshús ára minimálisan ugyan, de csökkent 2015 októberében. Ugyanekkor a baromfihús drágult, míg a tojás olcsóbb lett. A marhahús ára is változott. A részletek cikkünkben. […]