Korábban majdnem minden háznál tartottak galambot, mert a galambhús népélelmezési cikk volt. Mára tartása és fogyasztása is jelentéktelenné vált, pedig kiváló biológiai értékű élelmiszerről van szó. A galambtenyésztő gazdaság a hazai húsfogyasztók idegenkedése miatt alacsony szinten stagnál, az exportlehetőséget pedig a szervezetlenség miatt nem tudják kihasználni. Újraéleszthető-e a húsgalamb tenyésztése? […]
Címke: galambhús-fogyasztás
Együttműködési megállapodást kötött a NAK a Magyar Galamb- és Kisállattenyésztők Országos Szövetségével
Együttműködési megállapodást írt alá a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) a Magyar Galamb- és Kisállattenyésztők Országos Szövetségével (MGKSZ) 2014. november 21-én Budapesten. […]