Aszály után aflatoxinnal szennyezett tej: nagy gondban a hazai gazdák

Ellenőrzést rendelt el a Nébih, miután egy tejüzem termékeiben határérték felett volt az aflatoxin. Az érintett termék nincs forgalomban, másikban pedig nem találtak szennyezőanyagot. A 2022-es aszály után komoly gondot okoz a gazdáknak a tehenek takarmányaiban is gyakran megjelenő, penészgombák által termelt rákkeltő méreganyag, az aflatoxin, amely a tejbe is bekerülhet. […]

Tovább…

Halálos betegséget is okozhat az Európában – és nálunk – is terjedő ázsiai tigrisszúnyog

A globális felmelegedés következtében már télen is szaporodik Dél-Európában a veszélyes betegségeket terjesztő ázsiai tigrisszúnyog – írta egy kutatócsoport a Royal Society Open Science című szaklapban. Mint ismeretes, ezt az invazív rovart már Magyarországon is megfigyelték. Egész éves szaporodásuk feltétele, hogy januárban az átlagos hőmérsékleti minimum ne essen tíz fok alá. […]

Tovább…

Óriási baj, hogy olvad a permafroszt, komoly egészségügyi következményeket okoz

Permafroszt az a föld, amely legalább két évig folyamatosan fagyott állapotú. Vannak olyan bajnokai ennek a kategóriának, amelyek már több száz, sőt több ezer éve vannak megdermedve. Ebben a típusát tekintve homokban, földben vagy sziklában –ami akár az óceán alatt is meghúzódhat – óriási mennyiségű szerves anyag található, ami felolvadáskor fel- és kiszabadulhat, például üvegházhatású gázok formájában. […]

Tovább…

Több gazdaságra terjedt át a ToBRFV fertőzés, küzdenek a kórokozó ellen

A Holland Élelmiszer- és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NVWA) nyilvántartása szerint 2022. június 1-én 41 holland paradicsomtermelő gazdaságban volt jelen a paradicsom barna termésráncosodást okozó ToBRFV – Tomato brown rugose fruit virus. A tobamovírus fertőzte gazdaságok a szervezet ellenőrzése alatt állnak, hogy elkerüljék a további terjedést. […]

Tovább…

Tömeges ételmérgezések Európában: ki kell dobni, vagy vissza kell vinni az érintett termékeket

Élelmiszereket hívtak vissza Európa-szerte miután az Egyesült Királyságból, Franciaországból, Belgiumból, Németországból, Írországból, Luxemburgból és Dániából is tömeges ételmérgezéseket jelentettek. Az említett országok figyelmeztették a fogyasztókat, hogy vigyék vissza vagy dobják ki a szóban forgó termékeket, mert sok ember megbetegedett szalmonella- és Escherichia coli-fertőzésben. […]

Tovább…

Új zűr Kínában: megtalálták az első emberi H10N3 madárinfluenza-fertőződést

A világon elsőként fertőződött meg egy férfi a H10N3 madárinfluenza-vírussal Kína keleti részén, a Csiangszu tartományban, jelentette be a kínai Nemzeti Egészségügyi Bizottság. A 41 éves férfi állapota a közlemény szerint stabil, és megfelel azoknak a követelményeknek, amelyek alapján távozhat a kórházból. A kínai egészségügyi hatóságok szerint az eset elszigetelt jellegű, és közvetlenül madárról emberre terjedő vírusfertőzés okozta, járvány kialakulásának kockázata emiatt rendkívül alacsony. […]

Tovább…

Előrelépés a fertőző állatbetegségek elleni harcban: 3D-s szövetkultúrákat fejlesztettek ki

Háromdimenziós szövetkultúrákat fejlesztettek ki az Egyesült Királyság tudósai annak érdekében, hogy tanulmányozni tudják a szárnyas jószágok egészségi állapotát. A kultúrák a csirkebelet imitálják. A megoldás segítségével olyan megbetegedéseket tudnak vizsgálni, mint a szalmonella és a madárinfluenza. Sőt, még a zoonózisos, állatról emberre terjedő fertőzéseket is alaposabban fel tudják deríteni. […]

Tovább…

Fenyeget a tafrina és a dérgomba – óvjuk meg tőlük gyümölcsfáinkat!

Aki már küzdött levélsodródásban szenvedő barackfával, tudja, hogy akár másfél hónapig is eltart, mire a növény megszabadítható a gombától. Ez általában akkor sikerül, amikor megjön a nyári meleg, s a gomba „magától” eltűnik. A tafrinának, illetve dérgombának is nevezett kórokozó a hidegebb, párásabb időt kedveli.
Itt az ideje, hogy megfelelő szerrel már most, a rügyek kipattanása után kezeljük a kimondottan érzékeny nektarin- és őszibarackfáinkat. De ne feledkezzünk meg a kajsziról és a szilvákról sem: ugyanis, ha nem is olyan látványosan, de ezeket is károsítja a tafrina. Az utóbbiaknál elmarad a levélfodrosodás, de például a gyümölcsök torzulását többek között ez a gomba okozza. […]

Tovább…