Tucatnyi magyar helyszínre is jutott a szalmonellás lengyel csirkemájból

Szalmonellával fertőzött baromfitermékeket árultak az Európai Unióban a lengyelek. A szlovákiai hatóságoknak kellett intézkedniük az ügyben, egy litván bejelentés alapján pedig kiderült, hogy Magyarországra is jutott a szalmonellás csirkemájból. A Nébih szakemberei szerint egy nagykereskedőn keresztül érkezett a két magyarországi vállalakozáshoz vélhetően azonos állományból származó termék, amelyben 1215 kilogramm csirkemájat szállítottak. […]

Tovább…

Az állatokra is újra veszélyes a koronavírus: már tigriseket és oroszlánokat is megbetegített

Az Amerikai Egyesült Államokban, New York város egyik állatkertjében több ragadozó nagymacska is megfertőződött a koronavírussal. Ez az első eset, hogy tigrisnél és oroszlánnál mutatták ki a vírust. Korábban házimacskákról derült ki, hogy fertőzöttek voltak. New York város északi részén, a Bronx Zoo állatkertben az egyik 4 éves maláj tigris szárazon köhögött és étvágytalan lett. Vele kezdődött a történet. A Nadia nevű állatot először megröntgenezték, majd vérmintát vettek tőle és ultrahangos vizsgálatokat végeztek el rajta. Ezután a New Yorkban tomboló koronavírus-járványra tekintettel megcsinálták a vírustesztet is. Kiderült, hogy az állat fertőzött. Az USA Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) közleményéről az Euronews számolt […]

Tovább…

Mi történik, ha valaki afrikai sertéspestis fertőzte húst eszik?

Kérdéseket küldtünk az afrikai sertéspestis fertőzés gyakorlati tudnivalóival kapcsolatban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal sajtóosztályának, ahonnan villámgyors válaszokat kaptunk. Többek között arra is, hogy milyen veszélye van, ha valaki fertőzött húst eszik, hogyan történik a betegség miatt elrendelt kényszervágás, és milyen hatást okoz a betegség a sertéshús minőségében? Az is kiderült, hogy milyen kártalanításra számíthatnak a sertéstartók és a vadászati társaságok, ha igazoltan emiatt kell állományt elpusztítani. […]

Tovább…

Nyilvános konzultációt szerveztek az egyik legfontosabb gombaméregről: célkeresztben az ochratoxin A

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (European Food Safety Authority, EFSA) 2020. január 24-ig várja az ochratoxin A közegészségügyi kockázatával kapcsolatos tudományos véleményével kapcsolatos észrevételeket a közvéleménytől. A főként gabonákban és gabonatermékekben, húskonzervekben, valamint friss és szárított gyümölcsökben előforduló ochratoxin A közegészségügyi kockázatát még 2006-ban értékelte az EFSA, most az új tudományos eredmények tükrében kérnek visszajelzést. […]

Tovább…

Kimutatták a sertéspestist Szlovákia házisertés-állományában

Sertéspestis Szlovákiában: Július 24-én afrikai sertéspestis (ASP) jelenlétét erősítették meg a szlovák Tőketerebes (Trebišov) járás egyik kis létszámú házisertés-állományában. Az eset Magyarországot is érinti, mert a kitörés körül elrendelt védő- és megfigyelési körzet Borsod-Abaúj-Zemplén megyébe is átnyúlik. A magyar Országos Járványvédelmi Központ azonnali intézkedéseket rendelt el az érintett községek területén: többek között a sertésállományok összeírását és klinikai vizsgálatát, valamint a sertésszállítások korlátozását, illetve hatósági engedélyhez kötését. […]

Tovább…

Rettegnek a salátától Észak-Amerikában

Kólibaktériummal fertőzött fejes saláta került forgalomba az Egyesült Államokban, ezért az ottani Járványügyi Központ (CDC) arra kérte az állampolgárokat, hogy amennyiben fejes salátát vásároltak, dobják ki, fertőtlenítsék a polcot, ahol tartották, mert 11 tagállamban több mint 30 ember betegedett meg a kólibaktériummal fertőzött salátától. […]

Tovább…