Az uniósnál nagyobb mértékben nőtt az egész csirke hazai átlagára

266 euró/100 kilogramm volt az egész csirke uniós átlagára 2023 első két hetében, ami 22,2 százalékos növekedést jelent az előző évihez viszonyítva. A magyarországi ár 67,6 százalékkal növekedett ugyanebben az összehasonlításban. A csirkemellfilé feldolgozói értékesítési ára 57,3 százalékkal, a csontos csirkemellé 39,2 százalékkal nőtt, a csirkemell (összesen) ára 57,8 százalékkal, a csirkecombé pedig 44,1 százalékkal emelkedett 2023 első két hetében 2022 első két hetéhez hasonlítva. […]

Tovább…

A szakemberek kétszámjegyű drágulást akarnak a baromfihúsnál

A Baromfi Terméktanács szerint a termelési költségek emelkedése árnövekedést indokol a baromfipiacon. Az viszont nagy kérdés, hogy az áruházláncok és a vásárlók mekkora drágulást tartanának elfogadhatónak. A vállalkozások mindenesetre a megnövekedett inputanyag- és bérköltségeit szeretnék érvényesíteni az átadási árakban. […]

Tovább…