Egy kozmikus alma, ami felforgatja az iparágat

Az “almaipar” a különleges elnevezésű, végletekig tökéletesített és jól eladható fajták felé mozdul el, amire jó példa Washington állam legújabb büszkesége, a WA38, illetve fantázianevén a Cosmic Crisp. A hatalmas reklámbüdzsével támogatott, idén ősszel érkező szuperalmát két évtizeden át nemesítették, és a reklámkampány miatt is, már sokan várják. Egyes szakértők szerint a Cosmic Crisp öt éven belül teljesen felforgathatja az almák piacát, mások viszont úgy gondolják, hogy az új almafajta könnyen eltűnhet a süllyesztőben. A Cosmic Crisp története 1997-ben kezdődött, amikor először keresztezték a későn érő és sokáig elálló Enterprise és a kiváló állagú, lédús Honeycrisp almafajtákat – olvastuk az Index.hu-n. […]

Tovább…

Kiszorult az almapiacról a magyarok régi kedvence, a Jonatán

Az 1970-es évektől egészen a rendszerváltozásig a magyar almatermesztés egyik fő fajtája volt a Jonatán. Az 50-60 évvel ezelőtti nagyarányú telepítésekor korszerű fajtának számított, a hazai termőterület egyharmadát tette ki. Azóta nagyot fordult a világ – mondta dr. Apáti Ferenc egyetemi docens, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Termelők Egyesülete elnöke. Magyarország a rendszerváltás előtti időszakban átlagban évente 1-1,2 millió tonna almát termelt. A felét akkoriban jórészt a szovjet piacokra exportáltuk, nagy részét a Jonatán-fajták tették ki. A kifejezetten jó ízű, közkedvelt almafajtának, nagyon jó a cukor- és a savtartalma, és egyedi az íze. […]

Tovább…

Igy alakul az almatermés idén Európában és Magyarországon

Az almaszezon kezdetén értékelte a várható termésmennyiséget és -minőséget, valamint a piaci várakozásokat, illetve kilátásokat hazai és nemzetközi szinten a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács. A piaci helyzetértékelés és prognózis célja, hogy információkkal segítse a piaci szereplők tájékozódását és döntéseit. Az európai uniós termésbecslés a WAPA/Prognosfruit hivatalos adataira, míg a hazai helyzetkép a FruitVeB-NAK-ÉKASZ közös almapiaci tanácskozásán elhangzottakra, valamint a hazai piaci szereplők körében végzett, széleskörű felmérésre alapoz. […]

Tovább…

Az átlagosnál kevesebb lesz a magyar alma termésmennyisége idén

Az előzetes termésbecslések alapján idén nagyjából 450 ezer tonna almatermés várható Magyarországon, ami 25 százalékkal elmarad az átlagtól. Míg 2017-ben kifejezetten kevés alma termett, addig 2018-ban Európa-szerte rekordmennyiségek voltak az almatermesztésben meghatározó országokban és itthon is. A hazai átvételi árakban mindez 2017-ben jelentős emelkedést, tavaly pedig rendkívül alacsony árakat eredményezett. […]

Tovább…

Gyatra a magyar alma, de ekkora bajra azért nem számítottak a termelők

Mivel a megszokottnál jóval gyengébb az eredetileg étkezésiként betárolt magyar alma minősége, ezért csak ipari célra értékesíthető. Azonban a léüzemek már leálltak, de a gyümölcsöt az ígért újraindulás esetén is csak nyomott áron veszik majd át. […]

Tovább…

Keresi az útját a magyar alma- és a meggypiac

A FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács az elmúlt napokban a szabolcsi alma és a meggytermesztés helyzetéről tartott szakmai rendezvényeket. Mint más ágazatokban, itt is az összefogás hiánya okoz gondokat. A meggyünk viszont jó hírnek örvend a világban, a gond az, hogy nem mindig találunk rá megfelelő felvásárló piacot. A meggypiac tartogat még jó lehetőségeket. […]

Tovább…