Keresztesiné Drevenka Orsolya kezdőként vágott bele a gazdálkodásba, egy kis nógrádi faluban. 2015-ben indították el férjével és szüleivel a Szandaszögi Ökokertészetet, igazi családi gazdaságként. Ma már mintegy 100 családnak termelnek biozöldséget, Budapesten, Vácon és Balassagyarmaton van átadópontjuk. Sok erőt ad nekik a mindennapokhoz, hogy közösséget alkotnak a vásárlóikkal. […]

Azok, akik rendszeresen fogyasztanak friss terményeket, nem szívesen mondanak le a szendvicsek, saláták legfinomabb kiegészítőiről, a zöldségekről. De mit tehetünk, ha az amúgy is zsebbe nyúlós bevásárlásokon nem fér már bele néhány paradicsom, paprika vagy uborka? Érdemes kipróbálni a csíráztatást! A csíráknál a magjaikból kifejlődő csíranövényt és a száraikat fogyasztjuk el. […]

A kiskertekben a tavaszi káresemények megelőzésével nemcsak munkánkat könnyítjük meg, hanem a pénzünket is védjük, hiszen a kiültetett palántákért vagy fizettünk, vagy hetekig gondoztuk azokat, dolgoztunk velük. Sokan esnek abba a hibába a nagy tavaszvárás közepette, hogy a megvásárolt zöldség- és egynyári dísznövénypalántákat hamarabb ültetik ki, mint kellene. […]

Rengeteg területet elhódítottunk már a természettől gyárak építése, lakhatás és mezőgazdasági termesztés miatt. Ezzel rengeteg élőlény életét nehezítettük meg, hiszen az élőhelyek egyre csak fogyatkoznak, ahogy az emberiség mind jobban belakja a Földet. Lelkiismereti kérdés, hogy ezek után segítsünk nekik, amiben csak tudunk. Közben rengeteget tanulhatunk a természet működéséről, mozgatóiról […]

Budapesti Nagybani Piacon a 41. héten a belpiaci padlizsán 780 forint/kilogramm leggyakoribb ára mintegy 300 forinttal haladta meg az egy évvel korábbit. A cukkini heti átlagára 340-ről 650, a spárgatöké 235-ről 345, míg a patisszoné 300-ról 600 forint/kilogrammra emelkedett ugyanekkor. […]