Ahhoz, hogy kertünk a lehető legszebb formáját mutassa, érdemes időben nekilátni a tennivalóknak. Ha elvégeztük a munkát, már áprilisban a család asztalára kerülhetnek a tavasz első saját termesztésű kincsei: a hónaposretek, a zöldfűszerek vagy a spenót. A húsvéti hosszú hétvégén megszűnt a kora nyári meleg, de számottevő faggyal sem kell már számolnunk, úgyhogy kedvező az időszak a kertészkedésre! A kertrendezésen túl pedig elkezdhetjük a korai zöldségek vetését is, lassan kivihetjük a mediterrán növényeket a szabadba. Hogy milyen kerti munkákat érdemes mindenképpen elvégezni ebben a hónapban? Íme a feladatlista: […]

„A veteményezést nem lehet elég korán elkezdeni. A magvetés, a növény fejlődése, majd annak étellé való elkészítése a gyermekek számára is érdekes folyamat. A mi családunkban már a legkisebbek is részt vesznek a vetési munkákban. Mondhatjuk inkább úgy is, hogy a 3 és 5 éves unokahúgaim élvezik talán leginkább a munkát. Minden évben elvetjük a sárgarépát, petrezselymet, zöldborsót, babot, cukkinit, tököt, salátát, hagymát, és minden évben izgatottan várjuk, figyeljük azok fejlődését. Paprikát, paradicsomot és zellert palántaként szoktunk ültetni” – sorolja a saját kert adta teendőket a gazdablog.hu hasábjain Benedek Borbála kertészmérnök, növényorvos. […]

Bács-Kiskun megye Kunszentmiklósi járásában tevékeny a dunavecsei Zöldi Kertészet, ahol jelenleg öt fiútestvér irányítja a termesztést. A céljuk az, hogy a fogyasztók számára egészséges, szép és ízletes zöldségeket termeljenek. A mák ára három évvel ezelőtt gyakorlatilag a duplájára ugrott, ám az azóta eltelt években a jó termésnek köszönhetően, már árcsökkenés tapasztalható a piacon. Érdemes fogyasztani a mákot, ugyanis az összes növény közül a máknak a legmagasabb a kalciumtartalma.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-Biztonsági Hivatal 6300/1325-2/2020. számú határozatával módosította a Neem Azal T/S rovarölő permetezőszer korábban érvényben lévő forgalomba hozatali és felhasználási engedélyét. Ezzel a készítmény felhasználási köre jelentősen bővült. Az engedélyokirat kiterjesztését a gyártó hazai képviselője, a Biocont Magyarország Kft. kezdeményezte a Németországban érvényes engedély kölcsönös elismerése alapján. […]

A tormát eredetileg gyógynövényként termesztették, csak később vált a marhasültek, füstölt és főtt sonkák ízesítőjévé. Használják még kolbászokhoz, főtt sertés- és marhahúsokhoz, valamint savanyúságok tartósításánál is. Ez a gyógy- és fűszernövény azonban ennél sokkal többféleképpen használható. Tormabor, tormapor, tormakoktél, tormakrém, tormapép és tormafőzelék készül a jellegzetesen csípős aromájú zöldségnövényből. […]