Alaposan megdrágultak a zöldségfélék idén, ám ennek ellenére a kereslet irántuk és a fogyasztás növekszik. Az árnövekedés fő oka, hogy a szélsőséges időjárás miatt csökkent a termésmennyiség, így több növény piacán hiány alakult ki. […]

A hazánkban gyakori vadon termő ernyősvirágzatú növények közül a vadmurok, a pasztinák, a közönséges medvetalp, az erdei turbolya és az erdei angyalgyökér, míg a termesztettek közül a zeller, a sárgarépa, a petrezselyem és az édeskömény többszöri érintése is bőrgyulladást okozhat. A növények sejtnedve a bőrfelületre kerülve égési sérülésre emlékeztető hólyagosodást idézhet elő, ezért az arra érzékenyek esetében fokozott elővigyázatosságra van szükség. […]

Kevés zöldséget és gyümölcsöt vásárol, valamint fogyaszt a magyar, ellenben a megvásárolt élelemiszer egy jó részét kidobjuk a szemétbe. Személyenként több 10 kilogrammot évente. Pedig van néhány praktika, amivel tovább frissek maradnak a zöldségek és a gyümölcsök. […]

Korlátozott ideig vehetnek igénybe extra vegyszeres segítséget a zöldségtermesztő gazdák. A Nébih engedélyezte a Fusilade Forte gyomirtó használatát cékla, pasztinák, sárgarépa és zeller kultúrákban, valamint a Select Super gyomirtó szükséghelyzeti felhasználását gumós zeller, pasztinák, petrezselyem kultúrákban magról kelő és évelő egyszikű gyomok ellen. A szükséghelyzeti engedéllyel rendelkező növényvédő szer felhasználása saját felelősségre, a felhasználást engedélyező határozatban leírtak figyelembevétele és betartása mellett történhet. […]

Márciusban is sok a munka a kiskertben, több olyan zöldség és fűszernövény már most palántázható, vethető, vagy akár ki is ültethető. A tavaszi kerti teendők ideje mindig az időjárás változásait követi, ami miatt a tavaszi kerti munkák akár több hetet is csúszhatnak. A Kiskertblogger anyagát szemléztük. Palántázás esetén mindig ügyeljünk arra, hogy a vetemény sötét, meleg helyen legyen. Azonban az első csíralevelek megjelenése után a hajtások már fényt és alacsony hőmérsékletet kívánnak. A kerti veteményes meghálálja, ha tavasszal vetés előtt felkapáljuk, illetve átgereblyézzük a talajt. Erre viszont csak akkor van lehetőség, ha a talaj felső része viszonylag száraz. Több olyan […]