A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem már egészen kicsi kortól kezdi a jövő gazdáinak nevelését. A Kaposvári Campus Gyakorló Óvodája igen összetett pedagógiai programja nagy hangsúlyt fektet arra, hogy óvodásaik közvetlen kapcsolatba kerüljenek a növénytermesztéssel és az állattartással. Ennek jegyében hozták létre az óvodás korosztály számára az ökológiai megközelítéssel szervezett élményportát. […]

Lassan vége a teleltetésnek. A fagyérzékeny növényeket csak fokozatosan célszerű újra a kertbe szoktatni, mert ellenkező esetben ahelyett, hogy gyorsan fejlődésnek indulnának, rosszabb állapotba is kerülhetnek. A tél folyamán bent, fagymentes helyen teleltetett növények esetén a fagyérzékenységük az oka a „tárolási” módnak, ám hamarosan vége a kényszerpihenőnek. […]

A zöldségek szinte minden házikertben megtalálhatók, ezért a jó minőségű, egészséges palánta előállítása olyan tudást jelent, amelyet széles körben lehet hasznosítani. Ennek elősegítése érdekében hirdet gyakorlatközpontú zöldségnövény-palántanevelési tanfolyamot a MATE Kertészettudományi Intézete. A kétnapos tanfolyamot március 17-én pénteken és március 18-án szombaton tartják a soroksári telephelyen […]

kevésbé feldolgozott zöldségek és gyümölcsök az egészségesebbek, sőt az a legjobb táplálkozás-élettani hatású, ha ezeket nyersen fogyasztjuk. Ám vannak olyan zöldségek, amelyek nyersen történő fogyasztása kifejezetten káros.Tartalmazhatnak az egészségünkre káros anyagokat, például, ha hőre bomlanak, akkor nyersen problémát okoznak. […]

A pénzügyőrök Nagyoroszi mellett állították meg és ellenőrizték azt a furgont, amelyben két tonna ismeretlen származású zöldséget és gyümölcsöt találtak. A jelöletlen termések eredetét a sofőr nem tudta igazolni. A szállítmányt átvizsgálva a NAV munkatársainak feltűnt, hogy a kisteherautóba pakolt árukon semmilyen élelmiszer-biztonsági jelölés nem volt, és a termékek származását sem jelölték. […]