Bár a legtöbb káposztaféle egész évben megtalálható a boltok kínálatában, az igazi szezonjuk ősszel, a hidegebb idő beköszöntével kezdődik meg. Az erősödő importnyomás miatt nehéz helyzetben vannak a hazai fejeskáposzta-termelők, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet, a FruitVeB szerint piacszervezésre és nagyobb összefogásra lenne szükség az ágazatban. […]

Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani piacon a belföldi termesztésű, közepes méretű, barna héjú vöröshagymát kilogrammonként 270, a lila héjú vöröshagymát 400 forintos heti átlagáron árusították, ami 35, illetve 23 százalékkal nőtt egy év alatt. A burgonya termelői ára 46 százalékkal 334 forint/kilogrammra emelkedett a 2023. 26–44. héten az előző év azonos periódusához viszonyítva. […]

Az AKI PÁIR adatai szerint a 44. héten a hazai spárgatök 375, a cukkini 540, a patisszon pedig 360 forint/kilogrammos áron szerepelt a nagybani kínálatban. A spárgatök ára 1 százalékot kissé meghaladóan csökkent, a cukkinié 38, a patisszoné 40 százalékkal alatta maradt a 2022. 44. hetére jellemző áraknak. A burgonya termelői ára 46 százalékkal 334 forint/kilogrammra emelkedett az előző évhez képest. […]

Bár már szeptembert írunk, a meteorológiai nyár véget ért, de az előrejelzések szerint bátran tervezhetünk még akár strandolást is. De a kert is meghálálja, ha ott tevénykedkedünk majd. Hogy mi az, amit a kertben mindenképp meg kell tennünk, mielőtt beköszönt a tartósan csapadékos, hidegebb ősz? Laptársunk tizenhárom pontba sorolva vette végig az aktuális kerti teendőket. […]

Kis területen is jelentős mennyiségű zöldséget termelhetünk, ha jól gazdálkodunk a hellyel és az idővel. Egy éven belül ugyanarra a helyre a tenyészidők figyelembevételével akár többféle növény is kerülhet. A családellátó haszonkert ma is az aktív pihenés színtere lehet. Értéket teremt, hiszen amit megtermelünk, azt nem kell megvenni, csökkenthetők az élelmiszer-ellátásra fordítandó költségek. […]