A magyar bogyósgyümölcs-ágazat támogatásán dolgozik Nógrád vármegyében a Vidéki Agrártudás Transzfer Hálózat. A szervezet vezetői, Fábián Gábor és Fábián Attila Borsosberényben található központjukból járják a környék gyümölcstermesztőit. Komoly tervek, feladatok és kihívások állnak a magyar málna, ribiszke és bodza előtt, de van remény. […]

Bár áprilist hagyományosan szeszélyes hónapnak tartják, ilyenkor – elméletileg – már nem kellene komolyabb lehűlésektől tartani. Az utóbbi néhány évben azonban rendre megdőlni látszik ez a hagyomány, és az elmúlt napokban megint csak durva fagyokban volt része az országnak. Ezek, valamint a velük járó havazások pedig komoly pusztítást végeztek a gyümölcsösökben, ahol nem egy fajtánál megkezdődött a virágzás. […]

Egy öthektáros bekerített egykori téesztelepen hizlal turnusonként hétszáz sertést Egyházasfalu határában Derdák Gábor és édesapja. Részben saját tulajdonú, részben bérelt földjeiken precíziós művelést folytatnak, és a hizlalást is „adatalapon” végzik. Emellett Gábor növényorvosként is „praktizál”, és egy kisebb integrációt is működtet. […]

Rengeteg területet elhódítottunk már a természettől gyárak építése, lakhatás és mezőgazdasági termesztés miatt. Ezzel rengeteg élőlény életét nehezítettük meg, hiszen az élőhelyek egyre csak fogyatkoznak, ahogy az emberiség mind jobban belakja a Földet. Lelkiismereti kérdés, hogy ezek után segítsünk nekik, amiben csak tudunk. Közben rengeteget tanulhatunk a természet működéséről, mozgatóiról […]

kevésbé feldolgozott zöldségek és gyümölcsök az egészségesebbek, sőt az a legjobb táplálkozás-élettani hatású, ha ezeket nyersen fogyasztjuk. Ám vannak olyan zöldségek, amelyek nyersen történő fogyasztása kifejezetten káros.Tartalmazhatnak az egészségünkre káros anyagokat, például, ha hőre bomlanak, akkor nyersen problémát okoznak. […]