Elektronikus pályázati rendszerrel, weboldalfejlesztéssel és új kommunikációs csatornákkal erősít a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegyrendszer. A Nébih szakmai támogatásával létrehozott elektronikus rendszernek köszönhetően egyszerűbbé vált a védjegyre való pályázás. A KMÉ szakmacsoportja a meglévő platformok fejlesztésén kívül további új csatornákat alakított ki, többek között a védjegyes termékek hatékony bemutatása érdekében. […]

A hosszan tartó meleg kedvezett a polcokon, kamrában tárolt élelmiszereket dézsmáló molyok számára is. Ha nem vigyázunk, beköltözhetnek a lakásunkba, hogy a fűtött konyhák melegében folytassák a károsításukat. Az élelmiszert károsító lisztmolyok közül a készletmoly és az aszalványmoly a leggyakoribb a konyhában. A szobában, illetve a ruhák között pedig a ruhamoly okoz komoly gondokat. […]

A korszerű nemesítési eljárásoknak köszönhetően, a jobb tűrőképességgel rendelkező fajták miatt az elmúlt évtizedekben széles körben elterjedt a világban a durumbúza-termelés. Ma már lehetséges sikerrel termeszteni a hidegebb téli időjárású kontinentális éghajlaton, így hazánkban is. A világ legnagyobb termelői Kanada, USA, Mexikó, Olaszország, Franciaország, Spanyolország, Görögország, azonban Közép-Kelet-Európában is egyre növekszik a termőterülete. […]

A korábban kirobbant tojásbotrány és a mérgezett tojások miatt újabb élelmiszeripari ellenőrzést tartottak Németországban. A vizsgálat megdöbbentő eredményt hozott. A bekért élelmiszerminták hozzávetőlegesen ötödében megtalálták az érintett fipronil nevű növényvédő szert. Ráadásul öt terméknél az egészségügyi határérték feletti mértékben. […]

85 ezer darab jelöletlen, lengyel tojás forgalmazását korlátozta az illetékes hatóság, miután egy ellenőrzés során több szabálytalanságra is fény derült. A trükköző vállalkozóra komoly bírság vár. […]