Pest megyében, a Monori járásban, Vasad községben ütöttek rajta egy illegális élelmiszer-előállítón 2022 novemberében a rendőrséggel együttműködve a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei. A helyszínen bejelentés nélkül, jogsértően számos állatfajt tartottak, az állategészségügyi és járványvédelmi követelményeket sem teljesítve. Az ingatlanon szabálytalanul kialakított körülmények között, többek között illegális vágást, feldolgozást és füstölést végeztek megdöbbentő higiéniai körülmények között.

Súlyosan jogsértő, állategészségügyi, járványügyi és higiéniai szempontból is kifogásolt, a szakembereket is próbára tevő körülményekkel szembesültek a Nébih ellenőrei egy Pest megyei helyszínen. Az afrikai sertéspestis szempontjából magas kockázatú területen fekvő ingatlanon tartottak ellenőrzést a hivatal szakemberei a rendőrséggel együttműködve.

Az ingatlanon szabálytalanul kialakított körülmények között, többek között illegális vágást, feldolgozást és füstölést végeztek megdöbbentő higiéniai körülmények között

Már az ingatlanon tartott állatok (szarvasmarha, sertés, juh, baromfi) kapcsán számos jogsértést állapítottak meg az ellenőrök. A bejelentés nélkül, szabálytalanul tartott haszonállatokról többek között sem az előírt dokumentáció, sem az állategészségügyi információk nem álltak rendelkezésre. A sertések és a juhok jelöletlenek is voltak. Az udvaron bomló szarvasmarhafej, míg a trágyában az állati eredetű maradványok közt belek is voltak - írták. 

Az udvaron bomló szarvasmarhafej is volt

Járvány- és élelmiszerbiztonsági kockázat

Az ismeretlen állategészségügyi státusz önmagában súlyos járványügyi és élelmiszer-biztonsági kockázatot jelent, azonban az ellenőrzés során kiderült, hogy az ingatlanon illegálisan több egyéb tevékenységet is végeztek. A vágás, bérvágás, húsfeldolgozás, húskészítmény előállítás, füstölés és bérfüstölés döbbenetes higiéniai körülmények között zajlott. 

Húsüzem Vasadon: penész és kosz a kolbászokon

Az érintett a teljes tevékenységét szabálytalanul végezte, mivel az élelmiszer-előállításhoz szükséges hatósági engedéllyel, valamint regisztrációval nem rendelkezett. Az előírtak közül semmilyen dokumentációt nem vezetett, így az élelmiszerbiztonság egyik alapkövetelménye, a nyomonkövethetőség nem teljesült.

Egy 120 literes műanyag hulladéktárolóban rothadó, bűzös sertéshúst is találtak az ellenőrök

Az ellenőrök az udvaron kopasztó gépet, üstöt, húshorgos állványt, valamint téglaépítésű füstölő is találtak. Az ingatlan más részein többek között rozsdás, szennyezett kolbásztöltő gép és nagyméretű húsdaráló volt. A füstölőben az ellenőrzés során épp kolbász készült. A szakemberek egy 120 literes műanyag hulladéktárolóban rothadó, bűzös sertéshúst is találtak, az ellenőrzött elmondása szerint a pácolás alatt lévő termék megromolhatott.

Juhok a vasadi udvaron

Az élelmiszer-előállításra szolgáló épületrész, az illegális húsüzem maga is takarítatlan, szennyezett, rendezetlen volt. Az ingatlanon még az olyan alapvető higiéniai feltétel, mint a higiénikus kézmosási lehetőség sem volt megfelelően biztosított. 

Szárnyasok a vasadi udvaron

A Nébih a súlyos és többszörös állategészségügyi és élelmiszerlánc-biztonsági jogsértések miatt az ellenőrzés során haladéktalanul forgalmi korlátozást rendelet el az állatállomány valamennyi egyedére. A helyszínen fellelt jogsértő élelmiszertételeket azonnali hatállyal a forgalomból kivonta, forgalomba hozatalukat, felhasználásukat megtiltotta, valamint hatósági zár alá vette. A Nébih az érintettel szemben hatósági eljárást indított. Az eljárás, valamint a bírság megállapítása folyamatban van - közölték.

https://www.youtube.com/watch?v=YC7-YDq8-RM
Illegális húsüzem Vasadon

A Nébih Kiemelt Ügyek Igazgatósága így foglalta össze a látottakat:

Termék: jelöletlen, nem nyomonkövethető, tiltott módon előállított élelmiszer; szarvasmarha-, juh-, sertés-, baromfiállomány

Termék pontos azonosítására alkalmas adatok: 2211 Vasad hrsz. 0178/18 alatti ingatlanon fellelt 13 tétel: [nyers sertés szalonna; bontott, fagyasztott kacsa; fagyasztott marhahús; fagyasztott lóhús; marhacsont; fagyasztott birkahús; ló szalámi; sertés szalámi; sertés kolbász; füstölt sertés szalonna; sertés zsír; pucolt egész kakas (összesen: 487,7 kg)]

Szabálytalanság rövid leírása: Az állattartási tevékenység nem került bejelentésre, továbbá nem felelt meg a jogszabályi követelményeknek, valamint az afrikai sertéspestissel kapcsolatos járványügyi előírásoknak. Az állományban jelen levő jelöletlen állatok, az állomány ismeretlen állategészségügyi státusza, nyomonkövethetőségének hiánya, továbbá a jogszabályi követelményeknek megfelelő nyilvántartások és dokumentumok hiánya miatt azonnali forgalmi korlátozás elrendelése. Az ingatlanon élelmiszer-előállítói, -feldolgozási, -tárolási és -forgalmazási tevékenységet is végzett az ügyfél a területileg illetékes élelmiszerlánc-felügyeleti szervnél történt nyilvántartásba vétel vagy engedélyezés hiányában.

Botrányos élelmiszerhigiéniai körülmények

Az ily módon tiltottan folytatott tevékenység kapcsán az ingatlanon egy élelmiszer-előállításra, feldolgozásra nagyobb mennyiségben is alkalmas, gépesített és eszközökkel ellátott létesítmény is kialakításra került, melyben nem megfelelő higiénai körülmények között, a jogszabályban előírt, azonosító jelölés és dokumentáció hiányában, nem nyomonkövethető módon kerültek élelmiszerek előállításra. Mindezek kapcsán 13 élelmiszer tétel azonnali hatállyal történő forgalomból való kivonása és forgalomba hozatalának, felhasználásának megtiltása került elrendelésre, valamint hatósági zár alá vételre - írta a jogsértést megállapító Nébih Kiemelt Ügyek Igazgatósága.

Megosztás

További híreink

Hogy kikerülhessen a tábla a kertre: PATKÁNYMENTES ÖVEZET!

2024.09.20.

Elege van abból, hogy a rágcsálók tönkreteszik értékes termékeit és virágait? Most nyolc olyan eljárást ismertetünk, amelyek révén különösebb erőfeszítés nélkül patkánymentes övezetté tehető a kert!

Újabb árucikkekkel bővítette lejárati útmutatóját a Nébih

2024.09.20.

További termékkategóriákkal bővült a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programjának lejárati útmutatója

A hirtelen jött esők mindent megváltoztattak, de hogyan alakul a termés minősége?

2024.09.20.

Az elmúlt tíz napban jelentős mennyiségű csapadék hullott országszerte, ami alaposan átnedvesítette a talaj felső rétegeit. Bár az időjárás a múlt héten hűvösebb volt, most visszatért a meleg, ami kedvező feltételeket teremt a mezőgazdasági munkákhoz. Az őszi káposztarepce vetése és kelése, valamint a nyári kapásnövények betakarítása is optimális körülmények között zajlik. A napos, száraz időjárás elősegíti a munkálatokat, így a gazdák hatékonyabban tudják folytatni a betakarítást.

Kedden újra fordulat áll be az időjárásunkban

2024.09.20.

A következő hét nap időjárása változatos arcát mutatja, a napos, száraz időtől kezdve az esős, felhős napokig minden megtalálható lesz. A hét elején még zavartalan napsütés várható, azonban a hét közepétől változékonyabbra fordul az idő, helyenként záporokkal és élénk széllel. Nézzük, mire számíthatunk naponta!

A talajvédelem új korszaka: 3 millió hektáron indul talajkímélő gazdálkodás

2024.09.20.

Hazánk vállalta, hogy 2023-ra legalább 1 millió hektáron alkalmaznak talajkímélő gazdálkodást, azonban a termelők összesen 3 millió hektáron vállalták a talajvédelmi szempontok érvényesítését.

Közös az EU-s és a magyar érdek: az európai mezőgazdaság erősítéséről tárgyaltak Budapesten

2024.09.20.

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara által szervezett szeptember 5-6-i budapesti KAP Konferencián a Közös Agrárpolitika volt a fő téma.

Partnerhírek
Partner

Kétszer ad, aki gyorsan ad

2024.09.20.

El Niño-hatás, aszály, jégverés, hőségriadók. Júniusban aratott kalászosok, hektikus terménypiacok, hatóanyag-kivonások. AÖP-támogatott mikrobiológiai termékek, talajegészség józan ésszel is felmérhető felértékelődése. A szármaradványok irányított bontásával a talajok nitrogén-, foszfor- és káliumtartalmának, valamint mikroelemeinek pótlása. Ismerős, ugye? Mi most egy másik nézőpontra hívjuk fel a figyelmét.

Partner

Fokozott tűzveszélyt jelent a szárítókban hagyott napraforgó, cirok

2024.09.19.

A betakarítás folyamatosságát a csapadékos időjárás megtöri. A szárítók üzemeltetői nehéz helyzetben vannak, mert nem tudják, mikor folytatódhat a betakarítás (talán már holnap), ezért gyakran a toronyban hagyják a terményt, nem ürítik le. Ez akkor is veszélyes, ha ügyelnek arra, hogy a felső nedves tömeg is megszáradjon. 

Hirdessen a Magro.hu oldalon!

Válasszon prémium megjelenési megoldásaink közül!

Médiaajánlat
Kiemelt hirdetések a Piactéren
Kiemelt
Solis 20 szervós kis traktor
Bács-Kiskun, Kecskemét

Solis 20 szervós kis traktor

Hitelesített telefonszám
Keressenek az ár miatt!

Magro.hu Piactér

Több mint 3.000 hirdetés 75 kategóriában!

Megnézem a hirdetéseket
Hirdetésfeladás