Spenótkörkép: Olaszország vezet, de Magyarország is erősített

Ausztrália viharai súlyosan érintették a mediterrán spenótkultúrákat, miközben a kontinens nagy termelői és kereskedői továbbra is Olaszország, Spanyolország, Belgium és Hollandia körül forogtak. Magyarország 2024-ben kiugró, 32%-os termelésnövekedést ért el, de az import- és exportmérleg vegyes képet mutat a friss és fagyasztott spenót esetében.

Európa legnagyobb spenótermelői és exportőrei

Az Eurostat legfrissebb adatai szerint 2024-ben az EU-ban Olaszország állította elő a legtöbb friss spenótot (102 400 t), megelőzve Spanyolországot (91 100 t) és Belgiumot (87 600 t). Ugyanakkor az április eleji jelentések alapján Spanyolországot tavasszal komoly viharok sújtották, amelyek több ezer hektár spenótültetvényt károsítottak - foglalta össze elemzésében az AKI.

A friss spenót legnagyobb belső exportőre Hollandia volt 30 000 t-tal, ezt követte Olaszország (26 700 t) és Spanyolország (22 800 t). A legnagyobb importőr Belgium (42 600 t) és Németország (19 900 t) volt. Az EU fagyasztott spenótexportjában Belgium vezette a rangsort 66 900 t-tal, míg Németország és Franciaország vezette a behozatalt 36 900 és 18 800 t-tal.

Magyarország: erős belföldi termelés, bővülő külkereskedelem

Magyarországon 2024-ben 560 ha spenótültetvényről 14 020 t spenótot takarítottak be – ez 32%-kal haladta meg az előző öt év átlagát. A KSH adatai szerint a friss spenót behozatala 609 t-ra nőtt (+35%), főként Spanyolországból, míg a kivitel Románia felé 183 t-ra emelkedett (+19%). A fagyasztott spenót importja 1 610 t (-27%) volt, fő forrásországok Csehország (889 t), Belgium (339 t) és Ausztria (189 t), míg a kivitel 1 070 t (+5%) volt, legnagyobb felvevők az Egyesült Királyság és Görögország.

A pénzügyi adatok alapján 2024-ben a fagyasztott spenót importértéke 563,8 M Ft (-8%), az exportból származó bevétel pedig 389,4 M Ft (+15%) volt. A Budapesti Nagybani Piacon 2025 első 16 hetében a spenót termelői ára 1 145 Ft/kg volt, ez 15%-os emelkedés az előző év azonos időszakához képest.

Az EU Climatice Adaptation Monitor április 18-án közölte, hogy a mediterrán térségben a tavaszi viharok mellett a tartós szárazság is egyre nagyobb stresszt okoz a zöldségnövényeknek, beleértve a spenótot is, ami hosszabb távon áremelkedést idézhet elő .

Összességében a spenótpiacot a szélsőséges időjárási események és a kereslet élénkülése egyaránt alakítja, miközben Magyarország stabil termelési környezetet és bővülő külpiaci lehetőségeket tud felmutatni.