Fejlesztett a Komárom-Esztergom vármegyében, Nagyigmándon működő Igmándi Sajtműhely. A Vidékfejlesztési Program keretén belül a Bakonyalja-Kisalföld Kapuja Vidékfejlesztési Egyesület működési területére meghirdetett - Induló és működő mikrovállalkozások fejlesztése című felhívás alapján sikeres pályázatot nyújtottak be "Tejtermékgyártó eszközpark bővítése, állattartáshoz kapcsolódó munkagép beszerzés" címmel.

A látogatók részéről mindig nagy népszerűségnek örvend a legelő tehenek látványa, a természetközeli tartásmód. A gazdaságuk kiemelten fontos feladata, hogy ennek fényében mutassák be a "legelőtől a tányérig" tartó gyártási tevékenységét. Céljuk a helyben megtermelt tejet, helyben feldolgozva, helyben értékesíteni, kiváló termékek formájában. A Magyar Nemzeti Vidéki Hálózat hírét szemléztük a nagyigmándi fejlesztésről.

Összesen 12,9 millió forint értékben fejlesztett az Igmándi Sajtműhely

Ezeket szerezték be a sajtkészítés fejlesztéséhez

Az Igmándi Sajtműhely - Szabó Ildikó őstermelő - 12,9 millió forint összegű támogatásban részesült a 3352285417 számú projektben, amelynek köszönhetően olyan minőségi tejtermékgyártó eszközöket sikerült beszerezniük, amelyek segítségével a jövőben bővíthetik termékpalettájukat. Ilyen lesz a tejszín, a vaj, a tejföl és a kézműves sajtféleségek esetében. A tejszeparátor, a vajköpülő és a gázzsámoly mind a minőségi termékgyártás elengedhetetlen része. A csúszókormányzású rakodógép pedig megkönnyíti az állattartó telephez tartozó anyagok, például a széna, a szalma és a trágya mozgatását.

A sikeres pályázati fejlesztéseinknek köszönhetően szakmai rendezvényeket is tarthatnak, ahol modern körülmények között és méltó környezetben fogadhatják az érdeklődőket.

Legutóbb a Kisalföldi ASzC Veres Péter Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium tejipari technikus, tejtermék készítő képzésben résztvevő tanulói jártak náluk. A program szerint bemutatták a gazdaságot a tanulóknak. Az újonnan beszerzett gépeket munka közben is láthatták a fiatalok, így gyakorlati élményeket is szerezhettek. A termékkóstolón túl műhelymunkával is gazdagították a programot, ahol testközelből ismerhették meg a tejfeldolgozás különböző fázisait.

A család 1992 óta foglalkozik mezőgazdasági tevékenységgel, többek között növénytermesztéssel és állattenyésztéssel. Legelőn tartott magyartarka szarvasmarha tápanyagban gazdag tejét 2007-óta tejfeldolgozásban kamatoztatják. Téli időszakban alpesi típusú tápanyagellátás van, amely erjesztett takarmánytól mentes, így biztosított az ízekben gazdag tejtermék előállítás - fogalmaztak weboldalukon.

Egy rövid videón a sajtműhely 2019-es bemutatkozása:

https://www.youtube.com/watch?v=YI64yYSIDTU
Az Igmándi Sajtműhely rövid története

Megosztás

További híreink

Fontos részleteket ismertetett az új precíziós pályázattal kapcsolatban Feldman Zsolt Kecskeméten

2025.02.06.

Az államtitkár a mezőgazdasági üzemek digitális átállásának támogatását közvetlenül ösztönző kiírás részleteiről is beszélt.

Levegőminőség-vizsgálatot kérhetnek a szennyezés miatt aggódó háromszékiek

2025.02.06.

Háromszéken a levegő minőségéért aggódó polgárok ugyanakkor kérhetik, hogy lakóhelyük közelében végezzenek méréseket.

Abszolút hozamokra alapozott hatékonyságnövelést hoz az IKR rendszere

2025.02.06.

A hatékonyság eléréséhez a kulcsszó az alkalmazkodás. A körülményekkel, a kihívásokkal együtt a gazdáknak is változniuk, változtatniuk kell az eredményes termelés érdekében.

Új digitális fejlesztési program indul a hazai vállalkozások versenyképességének növelése érdekében

2025.02.06.

Összesen 2 milliárd forintból új munkaerő-piaci programot indít a vállalkozások digitális infrastruktúrájának fejlesztése érdekében a kormány.

Infrastruktúrát és energiahatékonyságot is fejlesztenek Keszthelyen, a MATE helyi Campusán

2025.02.05.

Jelentős infrastrukturális és energiahatékonysági fejlesztés veszi kezdetét a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Georgikon Campusán

Komoly a fogyasztói igény és a gyártói kihívás is a mentes termékekkel kapcsolatban

2025.02.05.

A mentes termékek iránti vásárlói igény világszerte nő, azonban az ilyen árukat gyártóknak számos szigorú előírásnak kell megfelelniük.

Partnerhírek
Partner

Lenmag, toxinkezelés és fenntarthatóság – merre tart a magyar állattenyésztés?

2025.02.04.

A Noack új tulajdonoshoz, a holland Barentz csoporthoz került. Ez a lépés stabilabb pénzügyi hátteret biztosít, miközben a Noack továbbra is önállóan működik a bécsi központ irányítása alatt.

Partner

A jövő mezőgazdasági technológiái és növényei egy helyen, a HATÉKONYSÁG 2025 Konferencia & Kiállításon

2025.02.03.

2025. február 13-án a Debreceni Egyetemen kerül megrendezésre a HATÉKONYSÁG 2025 Konferencia & Kiállítás, ahol - többek között - a növénytermesztés jövője és hatékonysága kerül a középpontba. Mindkét téma kitárgyalása igen aktuális, hiszen az elmúlt évek bebizonyították, hogy a változó magyarországi klíma már nem teszi lehetővé, hogy az eddig megszokott növényeket bárhol az országban a korábbi technológiával termeszteni lehessen.

Hirdessen a Magro.hu oldalon!

Válasszon prémium megjelenési megoldásaink közül!

Médiaajánlat

Magro.hu Piactér

Több mint 3.300 hirdetés 169 kategóriában!

Megnézem a hirdetéseket
Hirdetésfeladás