Néhány ínycsiklandó ajánlat a gigantikus paradicsomválasztékból

Napjainkban igazán nem panaszkodhatunk a terményfajták beszerzési lehetőségeire, hiszen nemcsak az erre szakosodott boltokban, kertészetekben, de az élelmiszer- és barkácsáruházakban is óriási a kínálat szaporítóanyagokból.

Inkább a sokféleségük ejt bennünket zavarba, hiszen aki nem ismeri a fajtákat, nehezen találja meg a kertjébe illőt, és az ízlésének megfelelőt.

A Kerti Kalendárium cikkírója például egyetlen cég kínálatában talált nem kevesebb, mint ezer különböző fajta paradicsomot. S hogy könnyebb legyen a választás, ajánlott néhány, a saját kertjében jól teljesítő és a családjában is kedvelt paradicsomfajtát.

A 42-es, a Juhász és Gróf Batthyány 

Egyik kedvencük az egyedülállóan korai, német 42-es, amely onnan kapta a nevét, hogy az ültetéstől számított, 42. napon már teremhet. A másik gyakran vetett fajta ebben a kertben a Juhász, amely determinált, kacs nélküli, tojásdad alakú és kevés magtartalmú termésekkel ajándékozza meg a termelőt.

A Gróf Batthyány hatalmas terméseket hoz, olykor akár az egy kilogrammos tömeget is elérheti egyetlen gyümölcse, és mivel igen húsos fajta, kiváló paradicsomlé készülhet belőle. A cikkíró kertész a korai fajtákat, a kemény húsú salátaparadicsomot és a hibrid koktélokat ülteti többségben. Tapasztalatai szerint ezeken a poloskakárosítás is sokkal ritkábban fordul elő. Nagyon jó ízűek frissen is, keverékükből pedig ízletes paradicsomlé főzhető.

A Kiepenkerl csúcsminőségű szaporítóanyagai közül jó szívvel ajánlhatók a kertben szintén bevált fajtákból a következők. Befőzéshez érdemes a Deko F1-est ültetni. Ez az úgynevezett „bikatöke” fajták közé sorolható, remek húsparadicsom.

A másik a San Marzano típusú Pozzano F1, amely folyton növekvő, kacs nélküli és egészen a csúcsáig megőrzi a terméseinek nagyságát, sokáig terem. Igazi gourmet paradicsomnak számít még a Sacher F1, amely korán termő, zamatos, fűszeres salátaparadicsom.

Hihetetlen bő termésükkel pozitív energiát közvetítenek

Az igazi kedvencei a cikkírónak a koktél- és cseresznyeparadicsom-fajták. Ezek látványa már éréskor elbűvöli a kertészkedőt, hiszen hihetetlen bő termésükkel pozitív energiát közvetítenek, öröm végigjárni a kertet, amikor teremni kezdenek! Színesek, szépek és aranyosak!

Sajnos, a poloskák is kedvelik, de mivel rengeteg rajtuk a termés, nem győzik szívogatni, így sok ép paradicsom marad a kártevők pusztítása után is. Minőségromlás nélkül sokáig szedhetők, és nemcsak nassolásra alkalmasak, de akár a befőző fajtákból készített paradicsomlé is kiválóan ízesíthető velük.

Néhány további fajta a kipróbáltak közül: Delicacy F1, Aranca F1, Dolcetto F1. és Super Sweet 100 F1. Fontos tudni róluk, hogy nemcsak rá van írva a csomagolásukra a vírusrezisztenciájuk, hanem ténylegesen is védettek, és garantáltan teremnek október végéig – betegség nélkül, vegyszermentesen.

(Forrás: magyarmezogazdasag.hu)