Még néhány napig bárki véleményezhezi az ízesített borokat

Hirdetés

Néhány nap maradt a visszajelzésre az Európai Unió honlapján az ízesített borok témájával kapcsolatban. A 2023. június 27-től július 25-ig tartó véleményezési időszakban arra a felhatalmazáson alapuló rendelettervezetre lehet reagálni, ami az ízesített borászati termékekről szóló 251/2014/EU rendeletet módosítaná. Fontos, hogy a tápértékjelölésre és összetevőkre vonatkozó kötelezettséget már korábban szabályba foglalták, a jelenlegi tervezet kiegészítené a 251/2014/EU rendeletet az ízesített borászati termékek összetevőinek címkézésére vonatkozó egyes különleges szabályok tekintetében.

A NAK szakértője, Pető Krisztina írta meg, hogy a tervezetben az olvasható, hogy a termék alapjául szolgáló szőlőbor összetevőit el kell különíteni az ízesített borászati termék készítésekor hozzáadott összetevőktől. Ezért az alapbor összetevőit zárójelben kell feltüntetni, a zárójelen kívül pedig a további hozzáadott elemeket térfogatuk vagy tömegük csökkenő sorrendjében.

A jelenlegi tervezet kiegészítené a 251/2014/EU rendeletet az ízesített borászati termékek összetevőinek címkézésére vonatkozó egyes különleges szabályok tekintetében

Összhangba hoznák a szabályokat a borászatban a kiegészítéssel

A szőlőborból készült termékek összetevőinek feltüntetésére vonatkozó szabályokkal való összhang érdekében, valamint, hogy megkönnyítsék a fogyasztóknak az értelmezést, a tervezet lehetővé teszi a „sűrített szőlőmust” kifejezés használatát mind a sűrített szőlőmust, mind a finomított szőlőmustsűrítmény megjelölésére, ha azt az ízesített borászati termék előállításához használt alapborhoz adják.

Hirdetés

Amennyiben az ízesített borászati termékek előállításához szulfitokat, tojást és tojásalapú termékeket és/vagy tejet és tejalapú termékeket használnak fel, azokat a borszőlőből készült termékek címkézésekor hagyományosan használt kifejezésekkel kell feltüntetni a címkén. Ezeket az allergéneket zárójelben kell feltüntetni, ha a szőlőbor előállításához használják fel, míg - ha azokat a palackozás előtt adták hozzá az ízesített borászati termékhez - akkor a zárójeleken kívül kell jelölni - írták.

A tervezet szerint lehetővé kell tenni az ízesített borászati termékeknél ugyanazon piktogramok használatát, amelyeket bor esetén használnak a szulfitok, a tojás és a tojásalapú termékek és/vagy a tej és a tejalapú termékek jelzésére - írta a közlemény. A véleményeket 2023. július 25-ig lehet leadni az Európai Bizottság weboldalán, ide kattintva.

Témák a cikkben

borászat

Kapcsolódó cikkek

További cikkek

Hirdetés

További híreink

Hatalmas – tízszeres! – költségcsökkentést ígér az új, chlorella alapú baromfitakarmány-adalékanyag

2024.09.08.

Az oroszországi Penza Állami Egyetem tudóscsoportja által kifejlesztett új Chlorella S-2019 törzs ígéretes lehetőséget jelent a takarmány-antibiotikumok helyettesítésére és a termelési költségek csökkentésére. A termékről azt mondják, hogy „tízszer olcsóbb” a szintetikus antibiotikumokhoz és azok általános alternatíváihoz képest.

Ne rontsa el a gyümölcsfák nyári végi gondozását

2024.09.08.

A nyár végén és kora ősszel számos fontos teendő vár a kertészekre. Korábban a gyümölcsfák lombjának megóvása a kórokozók elleni védekezést jelentette, hogy a levelek az őszi lombhullásig megfelelően működhessenek. Az idei aszály miatt azonban már az öntözés is létfontosságú a lomb megtartásához.

Földgázból takarmányfehérje – elindult az üzem Oroszországban

2024.09.08.

Az orosz Biopractica cég gázból fehérjét termelő üzemet indított a Kirov régióban, Moszkvától 650 km-re keletre. Bár az orosz takarmányiparnak ez az ágazata az elmúlt években elmaradt a fejlődéstől, a kilátások biztatóak, mivel a jövőbeni termelési volumen egy részét már lekötötték kínai cégek.

Az egészségtudatos fogyasztók adnak lendületet az aszalt gyümölcsök piacának

2024.09.08.

A ResearchAndMarkets.com jelentése szerint a szárított gyümölcsök piaca a 2023-as 10,98 milliárd dollárról 2024-re 11,60 milliárd dollárra nő. A piac az előrejelzések szerint 2030-ra eléri a 16,20 milliárd dollárt, az összetett éves növekedési ütem pedig az 5,70%-ot.

A szeptemberi kertészkedés kihívásai az elhúzódó nyár hatásai közepette

2024.09.08.

Szeptember beköszöntével a kertészek hagyományosan hűvösebb hőmérsékletet és az ősz megnyugtató ritmusát várják. Az elmúlt években azonban észrevehető változás történt. Úgy tűnik, hogy a nyarak meghosszabbítják tartózkodásukat, a meleg napokat és a korlátozott csapadékot jócskán áthozzák az átmeneti időszakba.