Marhahústermelés és árnövekedés: mi várható 2024-ben?

Hirdetés

A fiatal bika termelői ára 926 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2024 1–35. hetében, 15 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A vágóüsző ára 24 százalékkal, a vágótehéné 8 százalékkal volt magasabb a vizsgált időszakban.

Egyesült Államok

Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) augusztusban megjelent projekciója szerint az USA marhahústermelése csaknem 1 százalékkal emelkedhet 2024 harmadik negyedévében a 2023. július–szeptemberihez képest.

Az AKI PÁIR adatai szerint a fiatal bika termelői ára 2024 1–35. hetében 15 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A vágóüsző ára 24 százalékkal, a vágótehéné 8 százalékkal volt magasabb a vizsgált időszakban (Fotó: Pixabay)

Az előrevetítés szerint a marhahús egy főre jutó fogyasztása 1,4 százalékkal bővülhet. Az USA marhahúsimportja várhatóan 7,9 százalékkal nőhet 2024. július–szeptemberben az előző év azonos időszakához képest, míg a nemzetközi piacon 1 százalékkal kevesebb marhahúst értékesíthetnek a jelzett időszakban.

Hirdetés

Az USDA szakértői a hízóbika termelői árának 4,6 és a vágótehén árának 29,2 százalékos emelkedésére számítanak ugyanekkor. Az USDA adatai szerint az Egyesült Államok marhahús-kibocsátása nem változott számottevően, míg borjúhústermelése 11,9 százalékkal csökkent 2024 január–júliusában a 2023. január–júliusihoz viszonyítva.

A szarvasmarhák vágása 3,1 százalékkal mérséklődött, a vágóállatok élősúlya 2,2 százalékkal nőtt. Az Egyesült Államokban a bika ára 6,7 dollár /kilogramm hasított hideg súly volt 2024 júliusában, 5,1 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit.

Az USA marha- és borjúhúskivitele 2,9 százalékkal maradt el 2024 első hét hónapjában az előző év azonos időszakának mennyiségétől. Az élő szarvasmarha exportja 1,8 százalékkal emelkedett a vizsgált időszakban, a fő célpiacra, Kanadába 8,4 százalékkal több élő állat került. Az USA marha- és borjúhús-behozatala 20,1 százalékkal, az élőszarvasmarha-importja 22,6 százalékkal nőtt ezzel egy időben.

Brazília

Brazíliában a szarvasmarha ára brazil reálban kifejezve közel 6,7 százalékkal volt magasabb 2024 augusztusában az előző év azonos hónapjának átlagárához képest. A Brazil Marhahúsexportőrök Szövetségének (ABIEC) adatai szerint Brazília marhahúskivitele 1 millió 559 ezer tonna volt 2024 első hét hónapjában, ami 29,7 százalékos bővülést jelentett a tavaly január–júliusi mennyiséghez képest.

Kínába 686,1 ezer tonna brazil marhahús került, ami 13,5 százalékkal több a 2023 január–júliusában szállított volumennél.

Európai Unió

Az Európai Unióban a fiatal bika „R3” kereskedelmi osztály vágóhídi belépési ára 5,04 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2024 1–35. hetében, ami 1,1 százalékos emelkedést jelent az egy évvel korábbihoz képest. A tehén „O3” ára 2,2 százalékkal csökkent, az üsző „R3” ára nem változott számottevően a vizsgált időszakban.

Magyarország

2024 január–júliusában a szarvasmarha vágása élősúlyban kifejezve 10,2 százalékkal maradt el a 2023. január–júliusi mennyiségtől. Az összes vágás kétharmadát adó tehenek vágása mintegy 11,1 százalékkal, az üszőké 21,2 százalékkal volt kevesebb, míg a bikáké 1,6 százalékkal növekedett ugyanekkor. A KSH adatai alapján Magyarország élőmarha-exportja 7,8 százalékkal bővült (36 ezer tonna), értéke 1,4 százalékkal emelkedett 2024 január–júniusában 2023 azonos időszakához képest.

A főbb partnerek Koszovó, Horvátország, Ausztria, Lengyelország, Albánia és Olaszország voltak. Magyarország élőmarha-importja 6,9 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit (12,7 ezer tonna), értéke 8,5 százalékkal nőtt. Az élő szarvasmarha több mint fele Dániából, Németországból és Hollandiából származott.

A marhahúsexport mennyisége 24,7 százalékkal (3,8 ezer tonna), értéke 22,1 százalékkal csökkent. A marhahúsimport volumene 13 százalékkal (7 ezer tonna), értéke 10,4 százalékkal nőtt a megfigyelt periódusban. A fiatal bika termelői ára 926 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2024 1–35. hetében, 15 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A vágóüsző ára 24 százalékkal, a vágótehéné 8 százalékkal volt magasabb a vizsgált időszakban.

(Forrás: aki.gov.hu)

Témák a cikkben

húspiac marhahús marhahús ára marhahúspiac

Kapcsolódó cikkek

További cikkek

Hirdetés

További híreink

A cserszömörce, ami szinte magát gondozza - gondozási tippek és érdekességek

2024.10.15.

A cserszömörce (Cotinus coggygria) egy szívós, lombhullató cserje, amely Kelet-Európában és Délkelet-Ázsiában őshonos. Látványos, sűrű, pihés virágzata miatt „füstfának” is nevezik. A növény természetes élőhelye sziklás hegyoldalakon és száraz erdős részeken található, ahol gyorsan elterjed a cserjék és fák között.

Makói hagyma: végleg befellegzett neki vagy van még jövője?

2024.10.15.

Az egykor világhírű makói vöröshagyma termesztése az elmúlt évtizedek során drámai mértékben visszaesett. Míg korábban több ezer hektáron termesztették, napjainkban alig néhány tucat hektáron foglalkoznak vele. A háttérben számos gazdasági és infrastrukturális probléma áll: az öntözés hiánya, a magas termelési költségek és az import versenytársak dominanciája mind hozzájárultak a hagyományos magyar hagyma háttérbe szorulásához.

Medve miatt aggódnak Bajót lakosai, veszélyesek most a környék erdői

2024.10.15.

A Komárom-Esztergom vármegyei Bajót község önkormányzata hívta fel a figyelmet arra, hogy medve jelenlétét észlelték a környéken.

Magyar marhahúspiac: kevesebb vágás, növekvő export, dráguló árak

2024.10.15.

A globális marhahúspiac dinamikus változásokat mutat, amelyeket a helyi termelési trendek, fogyasztási szokások és export-import mozgások formálnak. Az alábbiakban áttekintjük a legfontosabb nemzetközi és magyar fejleményeket az agrárpiaci jelentések alapján.

Sok méhésznek marad a kaptárban a méze, mert nem érdemes kipergetni

2024.10.15.

Az aszály kedvezőtlenül hatott a termelésre, a legnagyobb kihívást az ágazatban pedig továbbra is az extrém alacsony felvásárlási árak jelentik.

Dráguló borok, növekvő borexport – mi áll a háttérben?

2024.10.15.

A borpiacon jelentős áremelkedés figyelhető meg, amely mind a belföldi, mind a nemzetközi piacot érinti. A magyar borászatok sikeresen növelték exportjukat, különösen a fehérborok és a lédig borok iránt nőtt meg a kereslet. Eközben az import is erősödött, jelezve, hogy a borpiac dinamizmusát továbbra is az egyre diverzifikáltabb fogyasztói igények mozgatják.

További hírek