Kiemelten kockázatos a vaddisznó vadászata járványügyi szempontból

A vadászati ​​szezon kezdetén a belga Szövetségi Élelmiszerlánc-védelmi Ügynökség (FAVV) arra kérte a vadászokat, hogy legyenek fokozottan éberek az afrikai sertéspestis (ASP) miatt. Ennek érdekében kerüljék azokat a területeket, ahol ASP-sel fertőzött vadsertéseket találtak, továbbá ne vigyenek húst, vadásztrófeát, de még vadból készült terméket se a veszélyeztetett területekről. Belgiumban ugyan 2018 óta nem fordult elő ASP-eset, de tartanak az európai járvány betörésétől. Hat éve ugyanis 28 EU-n kívüli ország állította le a belga sertéshús importját, a harmadik országok exportpiacának 70 százaléka eltűnt, és évekbe telt, mire feloldották embargót. Hasonló a szigor Angliában is.

A PigProgress cikkére hivatkozva az Agrárágazat írta meg, hogy ezen a nyáron, miután nagyszámú ASP-esetet találtak a németországi Frankfurt közelében, mindössze 200 kilométerre a belga határtól, az FAVV komoly figyelmeztetést adott ki a vadászoknak. A vaddisznóval érintkező vadászoknak az összes higiéniai irányelv szigorú betartását javasolták, továbbá azt, hogy vadon élő vagy elhullott vaddisznóval való érintkezés után ne menjenek be sertéstartótelepekre, sőt, 3 napig ne vadásszanak máshol sem.

A magyar helyzetről a NAK írt cikket, eszerint az őszi-téli időszak hagyományosan a vaddisznó, a társas vadászatok szezonja. Bár előírás az állomány egész évben tartó gyérítése, a legtöbb vaddisznó mégis ebben az időszakban kerül terítékre. A fokozott vadászati tevékenység pedig kiemelten magas járványügyi kockázattal jár.

Mielőtt helyi vagy vendégvadászként valaki elfogad egy meghívást, mindenképpen tájékozódjon a vadászterület kockázati besorolásáról. Fertőzött terület erdeiben az aszfaltozott útról gépjárművel letérni csak a helyi hivatásos vadászoknak, kísérőknek szabad, mindenki másnak a területen kívül kell hagynia a gépjárművét.

A Nébih elnöke, dr. Nemes Imre a következőre hívta fel a figyelmet a témához kapcsolódóan: 

„A vadászat, az ahhoz kapcsolódó zsigerelés, a kötelező mintavételek elvégzése főleg esős, sáros időben a gépkocsik, eszközök, ruházat nagyfokú szennyeződésével jár. Legjobb, ha a ruházatot még a terület elhagyása előtt ott helyben kimosatjuk, tisztíttatjuk. Ugyanígy a csizmákat, a fegyvereket is meg kell tisztítani a szennyeződéstől. Ami nagyon fontos: vadászaton részt vett ember – akár vadász, akár hajtó – 72 óráig semmilyen körülmények között ne menjen házisertést tartó udvarba, tenyészetbe.”

A házi disznóvágásnál is vigyázni kell

Az őszi-téli időszak nagy hagyományokkal rendelkező eseménye a házi disznóvágás, amely nagyon erős közösségépítő szerepet tölt be a vidéki életben. Legyünk tisztában azzal, hogy az ASP terjedésében ez is nagy kockázatokat rejthet. A Nébih elnöke, dr. Nemes Imre a következő iránymutatásokat adta: „Nagyon fontos, hogy a fertőzött területen tervezett házi sertésvágást előzetesen be kell jelentenünk a járási hivatalhoz. Ezt követően hívjuk fel a résztvevők figyelmét arra, hogy az esemény előtti napokban semmi esetre se vegyenek részt vadászatokon, hajtásokon. Ha disznóvágáskor kiegészítésként húst, májat, vért vagy egyéb sertésterméket is vásárolunk, azt csak hivatalos, ellenőrzött helyről tegyük! A feldolgozás során keletkező hulladékok, a húslé és a mosóvíz nem kerülhetnek a sertések takarmányába vagy a tartási helyük közelébe, azokat biztos módon ártalmatlanítani szükséges. Ha mi megyünk vendégségbe, lehetőleg csak hőkezelt kóstolót fogadjunk el vagy hazaérkezés után haladéktalanul süssük-főzzük meg a nyers termékeket - idézte a szakembert a NAK.