Gyümölcstermesztés kis helyen: Hogyan hozzuk ki a maximumot kis kertekből és balkonokból?

Sokan azt gondolják, hogy kis kertekben nincs hely gyümölcstermesztésre. Való igaz, hogy nagy gyümölcsfák elhelyezése nehézkes lehet, ám léteznek olyan kistermetű gyümölcsfák, bokrok és zöldségszerű gyümölcsök, amelyek remekül megférnek kis területeken vagy akár balkonokon is. Ilyen például a szamóca vagy a dinnye, melyek kis méretük és életmódjuk miatt különösen praktikusak.

Gyümölcsfák kis helyen: amikor egy fán többféle gyümölcs is terem

A kistermetű gyümölcsfákat kifejezetten úgy nemesítették, hogy cserépben is jól fejlődjenek. Ezek a balkonokon, kis kertekben egyaránt elhelyezhetők, és nemcsak szépek, de termést is hoznak. Az oszlopos fajták például felfelé nőnek, így minimális helyet igényelnek. Érdekes újdonság a „duo” gyümölcsfa, amelyen két különböző fajta termés érhet egyszerre – például piros és sárga almák egyetlen fán.

A törpe gyümölcsfák kisebb méretükért általában genetikai tényezők vagy az alanyhatás felelős. Az alanyhatás lényege, hogy a gyökérzet (alany) hatással van az oltott rész növekedésére, korlátozva annak méretét. Ez nemcsak díszítő funkciójukat növeli, hanem gazdasági jelentőségük is számottevő, mivel intenzív ültetvényekben kordon mellett nagy sűrűségben nevelhetők. Bár rövidebb életűek, gyorsan termőre fordulnak, és nagy hozamot biztosítanak rövid idő alatt.

Egy 1–1,2 méteres almafán akár 45 alma is megteremhet, míg egy félméteres barackfán 25–30 gyümölcs is kialakulhat. Ezek a fajták ideálisak erkélyekre, kis udvarokra, ahol többféle gyümölcs termeszthető egyszerre, akár családi fogyasztásra. Szabadföldi ültetés esetén a növekedést metszéssel vagy vesszőkötözéssel lehet szabályozni.

Gyümölcsbokrok: bőséges választék kis helyen

A gyümölcsbokrok különösen praktikusak kis kertekben, mivel nem foglalnak nagy helyet, de gazdagon teremnek. Ilyen például a málna, ribiszke, josta, köszméte, szeder és som. A málna gondozása egyszerű, de a metszésére figyelni kell. Az egyszer termő fajták esetében csak a letermett vesszőket kell visszametszeni, míg a kétszer termőknél ügyelni kell a terméshullámok megfelelő kezelésére.

A ribiszke többféle változata is ismert: a piros fajták bokorrá vagy törzses fává is nevelhetők, míg a fekete ribiszke magas C-vitamin-tartalmával tűnik ki. A köszméte helyigénye kicsi, és színválasztéka gazdag (fehér, sárga, piros). A szedret támrendszer mellett érdemes termeszteni, és léteznek tüskementes fajtái is.

A josta a fekete ribiszke és az egres keresztezéséből született, tüskétlen vesszői és különleges íze miatt egyre népszerűbb.

Lágyszárú gyümölcsök: dinnyék és szamóca

Nem minden gyümölcs terem fán vagy bokron – a dinnyék például lágyszárú, egynyári növények, amelyek tavasszal vethetők vagy palántázhatók. A szamóca viszont évelő növény, amely több évig egy helyben maradhat. Ez az egyik legnépszerűbb bogyós gyümölcs, amelyből érdemes több fajtát ültetni, hogy a betakarítási időszak hosszabb legyen, és változatos ízeket élvezhessünk.

A folyton termő szamócák egész nyáron hoznak kisebb hullámokban termést, míg az egyszer termők nyár elején bőségesen teremnek. A szamóca könnyen szaporítható saját indáiról vagy tőosztással.

Rebarbara: gyümölcsszerű élmény

A rebarbara nem a gyümölcséért, hanem vastag levélnyeleiért termesztett növény, amely különleges helyet foglal el a kiskerti választékban.

Helytakarékos megoldások

A kis területű vagy balkonos kertek művelői számára is számos lehetőség áll rendelkezésre a gyümölcstermesztésre. A megfelelő fajták kiválasztásával és gondos tervezéssel változatos és bőséges termés érhető el akár a legkisebb kertekben is.

(Forrás: agrarszektor.hu)