Függőleges farmon termesztik majd a Driscoll's (földi)epret

A Driscoll's epret kezdetben a Plenty laramie-i farmján (Wyomingban), a vertikális farmok területén a világ legnagyobb magántulajdonban lévő kutatási és fejlesztési központjában fogják termeszteni és fejleszteni.

A friss bogyós gyümölcsök fogyasztói márkája, a Driscoll's és a beltéri vertikális farmokkal foglalkozó Plenty Unlimited Inc. bejelentette, hogy közös fejlesztési megállapodást kötöttek a Driscoll's eper egész évben történő termesztésére a Plenty vertikális beltéri farmjain.

Beltéri termesztési technológia

A Plenty szerint a Driscoll's saját genetikáját és bogyósgyümölcs-szakértelmét beépíti fejlett, beltéri termesztési technológiájába, felhasználva növénytudományi szakértelmét. A Plenty azt állítja, hogy az ellenőrzött környezet révén „következetesen nagyszerű ízeket tud biztosítani a Driscoll's fajtáiból, miközben optimalizálja a textúrát és a méretet is”.

700%-os hozamjavulás a leveles zöldségeknél

Az adatelemzés, a gépi tanulás és a testreszabott világítás segítségével a Plenty azt állítja, hogy a platform által évente generált több mint 200 évnyi termesztési adatot kihasználva képes példátlan sebességgel iterálni.

„Ez a fejlett agrár-élelmiszeripari platform lehetővé tette a Plenty számára, hogy az elmúlt 24 hónapban több mint 700%-os hozamjavulást mutasson ki a leveles zöldségeknél, miközben megőrizte azok egyedülálló ízét és minőségét" – állítja a vállalat.

A Plenty San Francisco déli részén található levélzöldség-farmja 100%-ban megújuló energiát használ, ezt a szél- és napenergia kombinációja révén nyerik.