Érdemes jól megvédeni a cseresznyét

Németországban a szélsőséges időjárás miatt nehéz sérülésmentes gyümölcsöt termelni, ezért nőtt a hálóval védett ültetvények jelentősége. A védőrendszer alatt termett cseresznye ára pedig magasabb, mint a szabadföldié.

A dél-németországi Oberkirch és Freiburg termőterületein a cseresznye betakarítása idén kissé későn, míg az északi országrészben 10 nappal korábban kezdődött - írta a Magyar Mezőgazdaság. Az eddigi évek tapasztalata alapján a kereslet általában augusztus 10-től kezd csökkenni a német piacon. Tavaly augusztus második dekádjáig volt elérhető a német cseresznye a nagykereskedelemben, idén várhatóan előbb ér véget a szezon.

A minőség egyre fontosabb

Az áru iránti minőségi elvárások megnőttek, folyamatos ellátást, valamint sérülésmentes gyümölcsöt várnak a nagykereskedők.

A szélsőséges időjárásból eredően egyre nehezebb ép cseresznyét termelni, ezért felértékelődött a hálóval védett ültetvények szerepe. A védőrendszer alatt termesztett cseresznye jellemzően 28-30-32-es, míg a szabadföldi 26-28-as méretű. A szabadföldi cseresznye ára a hamburgi piacon a gyengébb minőség miatt a tavalyinál alacsonyabb volt, ugyanakkor a védőrendszer alatt termett áruért az előző évinél több pénzt kaptak a termelők. Németországban a főbb termesztett cseresznyefajták a Henriette, a Kordia és a Regina.

A cseresznye témájában a NAK írta meg, hogy Magyarországon idén viszonylag jó mennyiséget sikerült elérni, a becslések szerint 12 000 tonna körülit, nagyon kevés fagykárral, ami tavaly komoly problémát jelentett. A hazai és az exportpiac sem állt rosszul a magyar cseresznyéhez, a szomszédos európai országok részéről jó kereslet mutatkozott. Ezek közé tartozik Ausztria, Lengyelország, Csehország és Szlovákia.