A spenót az egyik legkönnyebben termeszthető zöldségféle, amely hidegtűrő tulajdonságának köszönhetően már kora tavasszal vethető. Ez a tápanyagokban gazdag levélzöldség nemcsak egészséges és sokoldalúan felhasználható, hanem a kertben, magaságyásban vagy akár balkonládában is könnyedén nevelhető. Magyarországon mind az ipari, mind a kisgazdasági termesztésben egyre népszerűbb, köszönhetően a növekvő egészségtudatosságnak és a fenntartható élelmiszer-termelés iránti érdeklődésnek.

A spenóttermesztés globális és hazai helyzete

A világ legnagyobb spenóttermelője Kína, amely évente több mint 30 millió tonna spenótot állít elő. Az Európai Unióban 2022-ben 674 ezer tonna termést regisztráltak, míg Magyarországon ugyanebben az évben 12 100 tonna spenótot takarítottak be – ez a mennyiség 32%-kal meghaladta az előző évek átlagát. A Központi Statisztikai Hivatal és az Eurostat adatai szerint a spenót egyre keresettebb zöldség, hiszen gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban, és számos étel alapanyagául szolgál.

Megfelelő körülmények között könnyen termeszthető a kertben, sőt, akár balkonládában vagy magas ágyásban is (Fotó: Pixabay)

Mikor és hogyan érdemes vetni a spenótot?

A spenót hidegtűrő növény, így akár már február végétől áprilisig vethető. Az őszi vetés is lehetséges, ekkor a növényeket takarással óvhatjuk a téli fagyoktól. A vetéshez fontos a megfelelő talaj előkészítése: a spenót a tápanyagban gazdag, laza szerkezetű talajt kedveli, amelyet előzetesen felásva és komposzttal dúsítva készíthetünk elő. A magokat 1-2 cm mélyre kell vetni, 15-20 cm-es sortávolsággal és 5-10 cm-es tőtávolsággal.

Hogyan gondozzuk a spenótot?

A spenót gyorsan fejlődik, így a gyommentesen tartott, megfelelően nedves környezetben már 4-6 hét alatt betakarítható. A rendszeres öntözés kulcsfontosságú, hiszen sekély gyökérzetének köszönhetően könnyen kiszáradhat, ugyanakkor a túlöntözést is kerülni kell. A tavaszi vetésű spenótot érdemes időben szedni, mert a meleg hatására gyorsan felmagzik. Az őszi vetésű növények enyhe tél esetén tavasszal újra növekedésnek indulhatnak, ha megfelelő takarást kapnak.

A spenót előnyei és felhasználása

A spenót nemcsak termesztése, hanem élettani hatásai miatt is rendkívül népszerű. Gazdag vasban, kalciumban, C-vitaminban és antioxidánsokban, így rendszeres fogyasztása hozzájárulhat az egészséges étrendhez. Frissen salátákban, főzelékben, levesekben, turmixokban is felhasználható, de fagyasztva is megőrzi tápértékét.

Spenóttermesztés: kezdőknek is ajánlott

A spenót az egyik legjobb választás azoknak, akik most kezdenek bele a zöldségtermesztésbe. Nem igényel különösebb szakértelmet, kevés gondoskodás mellett is bőséges termést hoz, és kis helyen is nevelhető. A balkonládában történő termesztéshez elegendő egy 20-25 cm mélységű edény, amelyben a növények megfelelő vízelvezetést kapnak. Ha valaki saját, friss és vegyszermentes spenóttermést szeretne élvezni, érdemes belevágni a termesztésébe akár már most!

(Forrás: agrarszektor.hu)   

Megosztás

További híreink

Miért szeretnek az angol kertészek régi aprópénzeket ásni növényeik táptalajába?

2025.04.26.

A kertészek imádják kipróbálni a különleges módszereket, hogy egészségesen tartsák növényeiket. De van egy trükk, amire talán nem is gondolnánk: régi pennyk földbe ásása, különösen a kígyónövény körül. Nem, ez nem díszítés vagy szerencsehozás miatt van. Tudományos oka van, amely a fémekhez köthető.

Nagyjából 104 milliárd forintnyi agrártámogatás érkezett havonta a hazai gazdáknak 2024-ben

2025.04.26.

Az összes támogatási pénz csaknem 40 százalékát a növénytermesztők kapták, a kertészetek ennek a tizedét is alig.

4 különleges zöldség, amit érdemes áprilisban elültetni a nyári szezonra

2025.04.26.

Ha unjuk már a megszokott paradicsomot és babot minden nyáron, április a tökéletes időpont arra, hogy néhány hőséget kedvelő, különlegesebb zöldséget is elültessünk.

Hatszáz malac pusztult el egy német teherautóban egy baleset miatt

2025.04.26.

Súlyos baleset történt Németországban: 600 malac pusztult el, amikor az őket szállító kamion egy defekt miatt felborult.

Megkezdte a nyolcadik védekezési szezonját az országos jégkármérséklő rendszer

2025.04.26.

A NAK 2025. április 15-én beüzemelte az Országos Jégkármérséklő Rendszert (JÉGER), amely ezzel megkezdte nyolcadik védekezési szezonját.

Május 31. a kulcsdátum, ha betartja, nem marad le a tavaszi fagy miatti kompenzációról

2025.04.25.

Az április eleji rendkívüli hidegfront súlyos károkat okozott a mezőgazdasági termelésben. Nagy István agrárminiszter most a káreseményt az egész ország területére kiterjedő vis maior eseményként ismerte el.

Partnerhírek
Partner

Erő, hatékonyság és precizitás egy gépben – Strautmann Primus önjáró takarmánykeverő kocsi

2025.04.25.

A Strautmann Primus önjáró takarmánykeverő kocsi nem pusztán egy gép, hanem egy komplett takarmányozási rendszer, amely egyesíti magában a felrakodás, a keverés és a kiosztás, valamint egyedülálló módon, az üzemeltetés összes műveletét.

Partner

Akár már drónnal is!

2025.04.25.

A Coragen® 20 SC és az Inecor® rovarölő szer is megkapta az engedélyt drónnal történő kijuttatásra különböző kukoricakultúrákban a kukoricamoly és a gyapottok-bagolylepke elleni védekezésre.

Hirdessen a Magro.hu oldalon!

Válasszon prémium megjelenési megoldásaink közül!

Médiaajánlat

Magro.hu Piactér

Több mint 3.400 hirdetés 198 kategóriában!

Megnézem a hirdetéseket
Hirdetésfeladás