4 különleges zöldség, amit érdemes áprilisban elültetni a nyári szezonra

Ha unjuk már a megszokott paradicsomot és babot minden nyáron, április a tökéletes időpont arra, hogy néhány hőséget kedvelő, különlegesebb zöldséget is elültessünk.

Ezek könnyen nevelhetők konténerben is, így az erkélyünk vagy teraszunk is egy igazi zöldségparadicsommá válhat.

1. Malabár spenót

Tudományos név: Basella alba

Ha a hagyományos spenót gyorsan elhervad a nyári melegben, a Malabár spenót a legjobb barátunk lehet – akár 35 °C-ig is bírja a hőséget. Ez a kúszónövény kifejezetten jól fejlődik melegben és párás időben, ezért ideális választás áprilisi ültetéshez. Mivel kapaszkodó növény, szüksége van támaszra – például karóra vagy paradicsomrácsra –, és egy mélyebb cserépben is szépen megnő. Szereti az állandóan nyirkos, de nem túlöntözött talajt, és a napos vagy félárnyékos helyeket. Gyorsan fejlődő, fényes, húsos leveleit pirítva, levesekbe, fasírtba vagy nyári salátába is használhatjuk.

Tipp: Csípjük vissza rendszeresen a hajtásvégeket, hogy bokrosabb és ízesebb legyen a növényünk. A legfiatalabb levelek a legfinomabbak!

2. Édesburgonya

Tudományos név: Ipomoea batatas

Az édesburgonya konténerben is jól nevelhető – nem kell hozzá kert vagy földterület. Egy 10–15 gallonos zsák vagy vödör, laza, homokos talajjal megtöltve ideális kiindulás. Áprilisban, amikor a talaj már eléggé felmelegedett, ültessünk „slip”-eket (sarjakat). Helyezzük a konténert napos helyre, és rendszeresen öntözzük – ez a növény szereti a folyamatos nedvességet és meleget. A gumók a talajban fejlődnek, de maga a szőlőszerű hajtás is ehető, így extra salátazöldségünk is lesz. Körülbelül 90–120 nap alatt érik meg a betakarításra, és édes, krémes gumókat kapunk, amik sütéshez vagy sült krumpli készítéséhez is tökéletesek.

Tipp: Egy kevés fahamu a földhöz keverve növeli a káliumszintet, amitől édesebb lesz a termés. De óvatosan – túl sok hamu megváltoztathatja a pH-t, és gátolhatja a gumók fejlődését.

3. Örmény uborka

Tudományos név: Cucumis melo var. flexuosus

Ez nem a szokásos uborka! Inkább egy göndör, különleges változat – technikailag dinnye, de uborkának álcázva. Hőtűrő, gyors növekedésű, és nagyméretű edényben, támasztékkal is boldogul. Áprilisban ültessük el a magokat, és napos, jó vízelvezetésű földbe helyezzük a konténert. A növény szárai intenzíven nőnek, úgyhogy kapjanak erős rácsot, amin felfuthatnak. Akkor érdemes szüretelni, amikor a termések 25–35 cm hosszúak, zsengék, és majdnem magtalanok. Ha túl sokáig hagyjuk őket, magvasak és kesernyések lehetnek – ellenőrizzük őket naponta!

Tipp: Mulccsal fedjük le a föld felszínét, hogy hűvösen tartsuk a gyökereket, és édesebbek legyenek a termések.

4. Egérdinnye (Cucamelon)

Tudományos név: Melothria scabra

Apró, savanykás és különleges – ezek a nyár rejtett gyöngyszemei. Az egérdinnyék szőlőméretű gyümölcsök, úgy néznek ki, mint a mini görögdinnyék, ízük pedig az uborka és a lime elegye. Meglepően jól fejlődnek konténerben is, ha magas rácsot biztosítunk nekik, és nedves, de jól szellőző talajban tartjuk őket. Magról is vethetők áprilisban, vagy beltérben előnevelhetők, ha még hűvös az idő. Imádják a napfényt, és ha egyszer beindulnak, bőséges termést hoznak egészen őszig.

Na, nincs mire várni! Ültessük el ezeket a különleges zöldségeket, és élvezzük az ízüket egész nyáron! Persze ne feledkezzünk meg az egyéb áprilisi kerti teendőkről sem!

(Forrás: balconygardenweb.com)