Nő a H5N1 madárinfluenza által megfertőzött tejtermelő gazdaságok száma az USA-ban. Az első emberi esetről is beszámoltak, amely tehén útján terjedhetett át. […]

A tél vége egyet jelent a gyümölcsfák metszésének megkezdésével: érdemes belefogni rügypattanás előtt, amikor még nem indul meg a nedvkeringés, még nincs lomb a fákon. Ha az időjárás engedi, már február közepén-végén neki lehet állni, de elhúzódhat a folyamat március közepéig is. A szőlőtőkék és szőlőlugasok metszése is aktuális, nem mindegy azonban, hogy milyen időpontban történik. […]

A tél elmúltával elengedhetetlen a kert előkészítése a virágzási időszakra. A gyümölcsfák metszésétől a talaj előkészítéséig itt olvasható egy átfogó útmutató. […]

gyümölcsének és zöldségének legalább 30 százaléka megtermelhető legyen, ezzel is növelve az élelmiszer-ellenállóképességet. A városi kertekben termés lehet mindenféle friss gyümölcs és zöldség. Ez volt az egyik kulcsfontosságú pont a Tony Blair Institute for Global Change „Hogyan táplálhatják magukat a városok – A tízpontos terv” című jelentésében. […]

idegebb hónapokban is akad tennivaló bőven a kertekben, de most van itt az ideje annak is, hogy megtervezzük, hogy a tél elmúltával mit, hova és hogyan ültetünk idén. Ugyanakkor nem feledkezhetünk meg arról sem, hogy ilyenkor érdemes átnézni és leellenőrizni a vetőmagkészletünket, illetve a szerszámaink, kerti eszközeink állapotát. Íme a feladatlista. […]