A tél vége egyet jelent a gyümölcsfák metszésének megkezdésével: érdemes belefogni rügypattanás előtt, amikor még nem indul meg a nedvkeringés, még nincs lomb a fákon. Ha az időjárás engedi, már február közepén-végén neki lehet állni, de elhúzódhat a folyamat március közepéig is. A szőlőtőkék és szőlőlugasok metszése is aktuális, nem mindegy azonban, hogy milyen időpontban történik. […]

A gyors népességnövekedés és a változatosság iránti fogyasztói kereslet folyamatosan nő a kínai gyümölcs- és zöldségpiacon. 6,64% -os összetett éves növekedési rátát (CAGR) vetítenek előre az ágazatban a következő évtizedben. Ez a kínai termékpiac értékét a 2023-as 1,3 billió dollárról 2,4 billió dollárra növelné 2032-re. […]

A tél elmúltával elengedhetetlen a kert előkészítése a virágzási időszakra. A gyümölcsfák metszésétől a talaj előkészítéséig itt olvasható egy átfogó útmutató. […]

gyümölcsének és zöldségének legalább 30 százaléka megtermelhető legyen, ezzel is növelve az élelmiszer-ellenállóképességet. A városi kertekben termés lehet mindenféle friss gyümölcs és zöldség. Ez volt az egyik kulcsfontosságú pont a Tony Blair Institute for Global Change „Hogyan táplálhatják magukat a városok – A tízpontos terv” című jelentésében. […]

A jövő év január elsejétől áfakulcs-csökkentést hajt végre a kormány, így olcsóbban lehet majd hozzájutni többek között a Túró Rudihoz. Ugyanakkor a módosítás nem csak erre az édességre vonatkozik, az áfakulcs-csökkentés egy sor másik termékre is érvényes lesz. A desszert jellegű sajtkészítmények áfakulcsa az eddigi 27 százalékról 18 százalékra csökken. […]