Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint viszonylag rövid időn belül le kell szoknunk a húsevésről. Az ok, hogy 2050-re a hús ugyanolyan luxuscikknek minősül majd, mint ma a kaviár. Jelenleg az európai és észak-amerikai lakosság fejenként évente átlagosan 80 kilogramm húst fogyaszt – miközben 20 évvel ezelőtt a fogyasztás mindössze 50 kiló volt –, Indiában és Kínában viszont az évi húsmennyiség fejenként mindössze 25 kilogramm, ám előrejelzések szerint itt is jelentősen növekedni fog. Az élelmezési kihívásra megoldást az entomofágia, a rovarok fogyasztása jelenthetne. […]

Megtörtént az, amire sokan számítottak, bár azért bíztak benne, hogy megúszhatjuk: az afrikai sertéspestis térhódításának következtében alaposan megdrágultak az alapanyagárak, ami már a fogyasztói árakban is tetten érhető. […]

Az előzetes adatok alapján nőtt a világ búza- és kukoricatermelése, míg a rizsé csökkent a tavalyi rekordévhez képest. Eközben a fogyasztói oldalon mindhárom termény esetében pozitív lesz a mérleg. Sőt, a bővülés mértéke még a népességszám növekedést is meghaladja az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint. Az állati fehérjéknél más a helyzet: az idei lehet az elmúlt 20 év alatt az első, amikor csökken a világ hústermelése, ami főként a Kínában pusztító afrikai sertéspestis miatt történt. […]

A Tokaji megnevezés is szerepel az Európai Unió és Kína között létrejött, 100 európai és 100 kínai terméket tartalmazó földrajzi árujelző oltalom alá helyezéséről szóló kétoldalú megállapodásban, amelynek célja a listán szereplő áruk védelme az utánzatokkal és a visszaélésekkel szemben – közölte az Európai Bizottság. Az EU részéről a teljes elfogadáshoz még szükség van az Európai Parlament és az Európai Unió Tanácsának jóváhagyására. A megállapodás várhatóan 2020 végéig lép hatályba. […]

Bejelentette a Syngenta, hogy a következő 5 évben 2 milliárd dollárt (közel 600 milliárd forintot) költ arra, hogy segítsen a termelőknek a klímaváltozás okozta kockázatok csökkentésében. A vállalat így biztosítja a forrást új fenntarthatósági céljainak eléréséhez, miszerint a vállalat minden évben 2 új technológiai áttöréssel lép a piacra, csökkentve és ellensúlyozva ezekkel a mezőgazdaság hatását a klímaváltozásra. A fenntartható mezőgazdasági fejlesztések ösztönzésével segíteni szeretnék, hogy a világ élelmiszer-ellátása a bolygó környezeti korlátait figyelembe véve valósuljon meg. […]