Kevés zöldséget és gyümölcsöt vásárol, valamint fogyaszt a magyar, ellenben a megvásárolt élelemiszer egy jó részét kidobjuk a szemétbe. Személyenként több 10 kilogrammot évente. Pedig van néhány praktika, amivel tovább frissek maradnak a zöldségek és a gyümölcsök. […]

Magyarországon évente nagyjából 1,8 millió tonna élelmiszerhulladék keletkezik. Ennek jelentős hányada, körülbelül a harmada termelődik a háztartásokban. Hazai kutatási eredmények szerint évente ez 68 kg fejenként, amelynek közel fele elkerülhető lett volna. A kidobott élelmiszer azonban nem csak a háztartásoknak jelent veszteséget, hanem egyúttal komoly környezetterhelést is okoz. Összesítve 300 ezer tonna feleslegesen jelentkező biológiai hulladékkal jön létre, amelynek nem csak a megsemmisítése, hanem az élelmiszer célú megtermelése is komoly hatást gyakorol a környezetre. Jobb lenne maradék nélkül. A problémát felismerve a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az Európai Unió LIFE (L’Instrument Financier pour l’Environnement) Környezetvédelmi alprogramjának pénzügyi támogatásával indította el […]

A banán összetett vizsgálatát végezték el a Szupermenta programban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. A banánteszt során összesen 14, köztük 3 bio termesztésű gyümölcsöt ellenőriztek. Ezeknél penész, valamint növényvédőszer-maradék vizsgálatokat végeztek, és megmérték kalcium-, kálium- és összes cukor tartalmukat is. A Nébih növényvédelmi felügyelői már a kereskedelmi mintavételnél ellenőrizték a nyomon követhetőségi dokumentációkat és a banánok jelölését, de nem találtak kifogásolnivalót. […]

Egy csapat szarvasmarha bika látogatott egy hongkongi vegyeskereskedésbe, amit az egyik vásárlónak sikerült megörökítenie. Az állatok buzgón falatoztak a gyümölcsös pult termékeiből. A South China Morning Post szerint az állatok főleg almát és bogyós gyümölcsöket ettek, de az egyik vásárló által nekik kínált banánból nem kértek. Az Index számolt be a hongkongi Lantau-szigeten történt esetről. A látogatás a szakértők szerint komoly gondokra hívja fel a figyelmet. A vadon élő bikák ugyanis azért törtek be a boltba, mert egyre csökken az életterük, és kezdenek hozzászokni ahhoz, hogy etetik őket az emberek. Így pedig egyre bátrabban merészkednek be az emberek lakta területekre. […]

A franciaországi agrárkutató intézet (CIRAD) adatai szerint az unióban 2017. december–2018. november között 6,475 millió tonna banánt fogyasztottak. Ennek 90 százaléka importból származott: 73,3 százalék Latin-Amerikából, 17,1 százalék afrikai, karibi és csendes-óceáni országokból. Öt tagország szállítja a fennmaradó 9,6 százalékot: Spanyolország, Franciaország, Portugália, Ciprus és Görögország. Az Európai Bizottság adatai szerint az EU-ban 1 százalékkal 622 ezer tonnára nőtt a banán termése 2018-ban az előző évihez képest, melynek legnagyobb részét (404 ezer tonnát) Spanyolország adta. […]