Elkezdődött Berlinben a Nemzetközi Zöld Hét (Internationale Grüne Woche – IGW), a világ legnagyobb mezőgazdasági, élelmiszeripari és kertészeti fogyasztói vására. Magyarország is külön standdal lesz jelen a seregszemlén. […]

Januárban lesz a Zöld hét, a világ egyik legnagyobb mezőgazdasági, élelmiszeripari és kertészeti kiállítása. A Németország fővárosában, Berlinben megrendezendő esemény kiemelt partnere a Balkán egyik legbarátságosabb országa, Bulgária lesz. […]

Meglepő eredményhez vezetett egy kutatás. A vizsgálat alapján született svéd tanulmány szerint a biogazdálkodás nem is annyira környezetbarát, mint eddig gondoltuk. Arra a következtetésre jutottak ugyanis, hogy az így előállított termékek és megtermelt növények ökológiai lábnyoma nagyobb, mint a hagyományos módon termelteké. A kutatás eredményét vitatják a hazai ökogazdálkodók és előre megrendelt tanulmányról beszélnek. Mindenesetre, egy magyar akadémikus hasonló eredményekről számolt be a biotermesztés földhasználati igényéről. […]

Sokan túlságosan is féltik a még cserépben lévő örökzöldeket a keményebb fagyoktól. Sőt, van, akinél még az a vélemény is erősen tartja magát, hogy érdemes lehet a lakásban teleltetni azokat. Ezzel azonban a növények akár komoly károkat is elszenvedhetnek. Felesleges túlaggódni a dolgot, nyugodtan kint lehet őket hagyni a szabadban, mindössze arra kell figyelni, hogy az örökzöldek földje ne száradjon ki, és lehetőség szerint folyamatosan nedvesen kell tartani azt. […]

A híres bitburgi sörgyárat is üzemeltető Bitburger Holding egyik leányvállalata révén (Bitburger Ventures) beszállt egy berlini start-up-ba, hogy részt vegyen egy teljesen új húspótló készítmény gyártásában. Az ötlet egyszerű és nagyszerű: nem szóját vagy borsót használnak a magas fehérjetartalmú termék előállításához, az alapanyag gomba lesz. A cég a Mushlabs elnevezésű projekttel a fenntartható élelmiszer-előállításban kíván szerepet vállalni. […]