Világhírre tör a magyar disznótoros

Bajai halászlé, fröccs, debreceni páros kolbász. Csak néhány a hungarikumok közül, amelyekre büszkék lehetünk Mi, magyarok! Ebbe a díszes társaságba nyerhet felvételt a jelek szerint a magyar disznótoros, színesítve a hazai különlegességek táborát.

A magyar disznótors felvétele a hungarikumok közé egyelőre csak lehetőség, de szakértők szerint komoly esély lehet rá, hogy kiérdemelje ezt az elismerést. A döntést indokolná, hogy a magyar disznótoros egy igazi magyar népszokás és hagyomány, amely ízeket és hozzáértést foglal magába. Sőt, mára családi jellegét is levetkőzte és közösségi rendezvénnyé nőtte ki magát. Az Földművelésügyi Minisztérium közleménye szerint ezt igazolja, hogy országszerte egyre több a kolbászfesztivál, kolbásztöltő verseny, böllérnap, disznótoros program.

Egy hamisítatlan magyar disznótor fontos momentuma a kolbásztöltés - ez is hungarikum lehet a jövőben
Egy hamisítatlan magyar disznótor fontos momentuma a kolbásztöltés – ez is hungarikum lehet a jövőben

 

Ha már a hungarikumoknál tartunk. Szakértők szerint kiváló év az idei a magyar pálinkát illetően. Csak az első félévben 1,8 millió liter 50 fokos pálinkának megfelelő párlat készült Magyarország területén. A mennyiség mellett a minőségre sem lehet panasz. Ezt igazolja, hogy az országos pálinkaverseny és a pálinka országkóstoló valamennyi mintáját, a 327 tételből 172 kiválóság kerül be a pálinka könyvbe, 70 százalékkal több az előző évinél. A pálinka úgy tűnik, továbbra is a magyar identitás elválaszthatatlan része.

Share Button

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Hogy elsőként értesüljön fontos agrárhírekről, támogatásokról, rendeletekről!

Kapcsolódó cikkek

Pályázat a hungarikumok népszerűsítésére – Határid... Ne maradjon le, már csak a hónap végéig 2013.10.31-ig pályázhat a nemzeti értékek és hungarikumok gyűjtésének, kutatásának, népszerűsítésének, megisme...
A makói fokhagyma kerülhet fel a hungarikumok list... Hétköznapi értelemben azokat az élelmiszereket nevezzük hungarikumoknak, amelyeknek különleges minősége, hírneve vagy egyéb jellemzője kapcsolódik Mag...
Nemzeti értékek és hungarikumok – Pályázat! A Vidékfejlesztési Minisztérium nemzeti értékek és hungarikumok gyűjtésének, népszerűsítésének, megismertetésének, megőrzésének és gondozásának támoga...
Milyen fűszerpaprikát tegyek a halászlébe? Fűszerpaprikák laboratóriumi és kedveltségi vizsgálatát végezte el a Nébih a napokban 46, hazai boltokban kapható fűszerpaprikán. A kedveltségi mutató...
Idén is bővült a hungarikumok listája Hízott libából előállított termékek, gyulai kolbász, szikvíz, kalocsai fűszerpaprika-őrlemény...Csak néhány azok közül a termékek közül, amelyekkel a ...
Bővült a Hungarikumok Gyűjteménye és a Magyar Érté... Három tétellel bővítette a Hungarikumok Gyűjteményét tavaly óta és 9 tétellel a Magyar Értéktárat a Hungarikum Bizottság. A hungarikumok sorába került...