Az Európai Unió élelmiszer- és takarmánybiztonsági rendszere (RASFF) által közzétett csaknem háromezer bejelentés kevesebb, mint 1 százaléka érintett magyar előállítású terméket 2016-ban. A több ezer európai esetnek ez elenyésző része.
Az Európai Bizottság éves összegzéséről a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) oldala számolt be. A 141 hazai vonatkozású ügy főként különleges táplálkozási célú élelmiszerekre, étrend-kiegészítőkre, gabona és pékáru termékeket érintett.
Az unió élelmiszer- és takarmánybiztonsági rendszere csökkenti a kockázatokat
A 38 éve működő RASFF az uniós tagállamok hatóságai közötti gyors információáramlás érdekében jött létre. A riasztási rendszer segítségével több élelmiszerbiztonsági kockázatot még azelőtt sikerült elhárítani, hogy a kifogásolt termék a vásárlóknak gondot okozhatott volna.
Az Európai Bizottság által készített, nemrég közzétett 2016–os összegzés alapján tavaly 2930 bejelentés jelent meg a RASFF-on. Ezek 88 százaléka kötődött élelmiszerekhez. A bejelentések száma a korábbi évekhez viszonyítva nem változott lényegesen.
Mikkel volt a legtöbb gond?
Uniós szinten a legtöbb probléma a gyümölcsökkel és zöldségekkel, a mogyoró- és diófélékkel, a halakkal és halászati termékekkel, valamint az étrend-kiegészítőkkel és egyéb speciális célú élelmiszerekkel kapcsolatban volt. Az esetek nagy részében a patogén mikroorganizmusok (elsősorban baromfi- és hús termékekben), a mikotoxinok (főleg aflatoxin), a növényvédőszer-maradékok, a nehézfémek, valamint a nem jogszerűen alkalmazott összetevők okozták a kockázatot.
Román és lengyel esetek kavartak tavaly nagy vihart
Az előző évben a jelentős területet, illetve sok tagállamot érintő esetek között szerepelt például az E. coli szennyezett román sajt vagy a szalmonellával fertőzött lengyel tojás. Magyarországon előállított termékkel kapcsolatban 24 esetben találtak élelmiszerbiztonsági problémát. Ez csupán 0,8 százaléka a 2016-ban dokumentált összes RASFF bejelentésnek.
A magyar ügyek főleg élelmiszereket érintettek
A hazai 141 RASFF ügy 117 esetben élelmiszer, 14 esetben takarmány, 10 esetben pedig élelmiszerrel érintkező anyag volt. Itthon leginkább az étrend-kiegészítők és különleges táplálkozási célú élelmiszerek, gabona- és pékáru termékek, valamint a baromfihús és egyéb baromfitermékek esetében adódott rendellenesség. Kisebb számban kellett gyümölcsökkel és zöldségekkel kapcsolatban eljárni.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) kommunikálja a hazai lakosságot érintő ügyeket annak érdekében, hogy a vásárlók minél szélesebb köre időben értesüljön a problémákról. A RASFF rendszeren érkező valamennyi riasztás megtalálható a NÉBIH honlapján, a témához kapcsolódó további információk pedig elérhetőek a RASFF Portál oldalán.
