Tudta, hogy több a sörfőzde Magyarországon?

Folyamatosan nő a hazai sörgyártással foglalkozó vállalkozások száma 2016 óta. Annak ellenére több a sörfőzde Magyarországon, hogy a 2016-os 149 milliárd forint összárbevétel tavalyra enyhén csökkent. Ám a szektor stabilitását jól mutatja, hogy az új cégbejegyzéseken túl a piac szereplői ellen csak kevésszer indult felszámolási eljárás és kényszertörlés.

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara cikke az OPTEN céginformációs szolgáltató adataira hivatkozik. Ezt az anyagot szemléztük. A hazai sörpiacot négy cég uralja: a Dreher Sörgyárak Zrt., a Heineken Hungária Sörgyárak Zrt., a Pécsi Sörfőzde Zrt. és a Borsodi Sörgyár Kft. Ennek a négy cégnek a teljesítménye teszi ki az iparág 2017-es árbevételének 98 százalékát. Rajtuk kívül számos mikro- és kisvállalkozás, valamint családi főzde működik az országban. Ez a kézműves sörök iránt az elmúlt években kialakult keresletnek köszönhető.

Tarolnak a kicsik, egyre több a sörfőzde Magyarországon
Tarolnak a kicsik, egyre több a sörfőzde Magyarországon
A kevés támogatást főleg a kisebb sörfőzdék kapták

Az iparág teljesítményének értékeléséhez a NAK szerint az is hozzátartozik, hogy ezt az eredményt a piaci szereplők úgy érték el, hogy az európai uniós támogatási rendszerben a sörgyártás a borászattal ellentétben nem kapott kiemelt jelentőséget. A hazai főzdéknek a pályázati források megszerzéséért több, egyéb profilú vállalkozással kellett versenyezniük. Nem voltak olyan pályázati kiírások, melyek kifejezetten a sörkészítéssel foglakozó cégek számára lettek volna kiírva. Emiatt nem meglepő, hogy 2014 és 2017 között mindösszesen 783 millió forint uniós támogatás jutott el a magyarországi sörgyárakhoz. Ez elenyésző a gazdaságfejlesztési programban allokált összegekhez hasonlítva. Ezek a támogatások viszont a kisebb piaci szereplőket gazdagították, mivel a nagyvállalatok a pályázati kiírások döntő részéből ki voltak zárva – írja a NAK cikke. 

A prémium söröket keresik majd jobban

A szezonális időjárási hatások és a fesztiválok látogatottságán kívül az iparág jövedelmezőségét az ízesített sörök és ciderek piacán a „chipsadó” emelése, míg az iparág egészét tekintve a prémium sörök iránti növekvő kereslet fogja meghatározni a jövőben – mondta Hantos Zoltán, az OPTEN céginformációs szolgáltató projektmenedzsere.

Share Button

Kapcsolódó cikkek

Kalóriaszegény sört találtak ki nőknek A biomérnökök dolga nem egyszerű, mégis sokan választják ezt a hivatást. Az Ifjúsági Bolyai Pályázat nyertes munkáját elkészítő leendő biomérnök hölgy...
Ha a magyarok a sörivásban nem is, a magyar sörgyá... Egy magyar évente 62 liter sört iszik, ami elég messze van az európai élbolytól, hiszen egy tisztességes cseh állampolgár 143 litert gördít le a torká...
Hamarosan hazai komló kerülhet a holland világmárk... A közelmúltban írtak alá azt a az együttműködési megállapodást, aminek következtében a magyar árpa, meggy és bodza után ezentúl újabb hazai alapanyagg...
Meglepődik, hogy a sör lehetett a mezőgazdaság kia... Bizonyíték nélkül a tudósok eddig csupán feltételezni tudták, hogy a mezőgazdaság kialakulása összefüggött a különféle gabonák magvának szénhidrátjait...
30 milliós támogatással kezdtek komlótermesztésbe ... 2500 tő komló elültetésével, több mint két évtized után újra elindul a komlótermesztés Magyarországon. A termelés a Magyar Ökumenikus Segélyszervezet ...
El nem adott kenyerekből főz sört az ismert üzletl... Az élelmiszer-pazarlás ellen küzd a Spar üzletlánc Ausztriában, ezért arra társult egy sörfőző üzemmel, hogy az Interspar pékségében sütött, ám nem ér...