A szőlő gyökerében fontos hatóanyagra bukkantak a Pannon Egyetem kutatói

A világon először bukkantak rá szőlőalanyok gyökerében az epszilon-viniferin névre hallgató anyagra. A hatóanyag az antidepresszáns gyógyszerek készítésében, daganatos májbetegségek kezelésében, de a bőr UV-sugárzás okozta károsodástól való védelmében is segítséget nyújt.

A Pannon Egyetem Georgikon karának Kertészeti tanszékén kutató tudósok a szőlő alanyok és nemesek hatásaival, kölcsönhatásaival foglalkoznak, ezekre irányuló kutatásokat végeznek. A kutatásokban elsősorban a hatásokat vizsgálják nem molekuláris szinten.

A kutató tudósok most olyan felfedezést tettek, amely a humán gyógyászatban és a kozmetikumiparban is forradalmi lehet.

Kínában a Cabernet Sauvignon fajta gyökerében is kimutatták már az értékes anyagot
Kínában a Cabernet Sauvignon fajta gyökerében is kimutatták már az értékes anyagot

 

Németh Gyöngyi, Hegyi Orsolya és Kocsis László a kutatások során feltérképezte az ültetvényben található szőlőnövény szerveinek stilbéntartalmát. Így sikerült kimutatniuk, hogy a Teleki Kober 5BB szőlőalany gyökerében – más természetes forrásokhoz képest – jelentős mennyiségű epszilon-viniferin található.

Mivel nem molekulákkal foglalkoznak elsősorban a kutatók, így még inkább jelentős, hogy egy ilyen vizsgálat során, a világon először bukkantak rá szőlőalanyok gyökerében az anyagra. Dr. Kocsis László szerint valószínűsíthető, hogy minden szőlőfajtának a gyökerében megtalálható az epszilon-viniferin. A Pannon Egyetemen elsősorban szőlőalanyok, oltványok vizsgálata folyik, így ezekről van hivatalos információjuk, de Kínában már a Cabernet Sauvignon fajta gyökerében is kimutatták a tudósok a fent említett szerves anyagot.

Hogyan tovább az értékes anyaggal?

A felfedezést követően a nemzetközi publikáción azonnal elkezdtek dolgozni a kutatók. Dr. Kocsis László szerint a sikeres publikációt követően sem fog megállni a munka. A további kutatások azt vizsgálnák, hogy milyen tényezők befolyásolják a szőlő epszilon-viniferin tartalmát, valamint hogy milyen módon lehet a legtöbbet kinyerni a növényekből.

Újabb és újabb forrásokat vonnának be a kutatásokba, kozmetikai cégek és humángyógyászattal foglalkozó cégek személyében, akik a későbbiekben akár fel is használnák az epszilon-vinifert termékeikben.

Share Button

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Hogy elsőként értesüljön fontos agrárhírekről, támogatásokról, rendeletekről!

Kapcsolódó cikkek

Borpiaci jelentés Hogyan alakult Tokajban a szőlőszezon? Mik a nemzetközi borpiaci trendek? Mennyibe kerül idén a bor Magyarországon? A részletek cikkünkben! A szakért...
Sikeres a borokra bevezetett új ellenőrző jegy Látványos eredményeket hozott a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) által kezdeményezett földrajzi jelzés nélküli borokra vonatkozó, miniszteri rendele...
Megjelent az Agrárágazat Szőlő és Bor különszáma!... Az új évre friss lendülettel, megújult tartalmakkal és tematikus különszámokkal készül az Agrárágazat. Először a szőlőtermelő, az amatőr és profi borá...
Szőlészet, borászat – mit hozhat 2015? A 2014-es szezon termésénél idén mindenképpen jobbra számítanak a gazdálkodók. Tavaly az időjárás nem volt túl kegyes a szőlészekhez, borászokhoz, ugy...
Elindult a szerkezetátalakítási támogatási kérelme... Szőlészek figyelem! Ismét benyújtható a szőlőültetvények szerkezetátalakításához kapcsolódó támogatási kérelem! Az igénylés beadási határideje 2015. j...
Többen kaphatnak kárenyhítő támogatást! Nőtt a mezőgazdasági kibocsátás súlya; április végén orosz állategészségügyi vizsgálat lesz Magyarországon; öntöznének a gazdák, ha lenne elég víz. Ag...