A nukleáris energia ellen már sokan felszólaltak és még többen szeretnének áttérni az úgynevezett zöld energiára. A franciák úgy tűnik, ebben is úttörők lehetnek, ugyanis már a sajtgyártásból is áramot nyernek ki.
Franciaország erősen függ a nukleáris energiától: a lakosok 75 százalékban atomerőművekben előállított áramot használnak nap, mint nap. Nemrégiben azonban a sajt országában rájöttek arra, hogy a termék előállítása közben képződő savó biogázzá alakítható. Annak segítségével pedig elektromos áramot tudnak előállítani.
Ezek nem pusztán elképzelések, már 1500 otthont látnak el így előállított árammal Albertville városban. A savót egy e célra létesített, új biogázüzemben állítják elő, amely a Savoie Lactée nevet viseli.
Az említett erőmű évente 3 millió kilowattórás teljesítménnyel üzemel. Ez 1500 háztartás elektromos igényeit elégíti ki, de ez még nem minden. Az erőműben keletkező forró víz és gőz ugyanis visszatér a sajtüzemekbe, ahol felhasználják a termelés során.
Forrás: blog.syngenta.hu