Sokan kedvelik az uborkát, de a boltokban egyre drágábban kínálják ezt az egészséges zöldséget. Szakértők szerint azonban egyszerűen lehet otthon is termeszteni és még nagy kert sem feltétlenül kell hozzá.
Közkedvelt zöldség a finom, friss és ropogós uborka, de sokaknak nem adatik meg kert hiányában, hogy saját termesztésű zöldségek fogyasszon. Pedig a bolti uborka drága, és kevésbé finom, mint a konyhakertben termesztett.
Finom íze mellett az uborka rendkívül egészséges zöldség. Nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, magnéziumot, kalciumot, káliumot, foszfort, nátriumot és vasat, továbbá kedvező hatással van a gyomor működésére is.
Akinek nincsen sok helye, az is könnyedén termeszthet nagy mennyiségben uborkát. Nincsen szüksége másra, csak egy 70-100 literes, strapabíró zsákra, amelybe föld és érett komposzt keverékét töltsük. A zsákot úgy kell elhelyezni, hogy az stabilan álljon, ne tudjon eldőlni, billegni. A termőfölddel töltött zsák közepébe egy másfél-2 méter magas karót szúrjunk, végébe egy szöget üssünk, ehhez erős madzagokat kössünk minden irányba, erre fut majd fel később az uborka.
A termőföldbe ezután vessünk uborkamagot. Ekkora zsákba nincs szükség 4-5 magnál többre. Néhány lyukacsos, műanyag csövet szúrjunk le a zsákba. Ezen keresztül öntözzük a növényeket. Meleg időben napi 2 öntözés javasolt, reggel és este.
Ezek után nincs más dolgunk, mint szorgalmasan öntözni a szépen fejlődő növényeket, növekedés közben a vezető kötelekre terelni őket és később leszüretelni a finom, friss uborkákat.
| Tipp! |
| Érdemes több fajta uborkát termeszteni. A különböző fajták különböző időpontban hoznak termést, így nem történik meg az, hogy az összes uborka egyszerre érik be és csak néhány napon keresztül élvezhetjük a saját termesztésű zöldségünket. |
