Soha ilyen mélyponton nem volt a hazai burgonyatermesztés

Egyre kisebb területen egyre kevesebb burgonyát termeszt az ország. Fénykorában elérte a 60 ezer hektárt az étkezési terület, ma alig nyolcezernél tartunk. Ehhez hozzájárult a feldolgozóipar megszűnése, az uniós csatlakozással még nyitottabbá váló határok, és a klímaváltozás sem segít az ágazat szereplőinek.

Ha kitekintünk a határainkon túlra, évek óta területcsökkentést szorgalmaz az unió a tagállamok felé. Idén 20 százalék volt az előirányzott terv, ami csak részben teljesült, de így is 2018 óta a legkisebb vetésterülettel, 1,6 millió hektárral számolhatunk.

Az előzetes becslések szerint a várható termés az utolsó öt év átlagához hasonló, azaz 52 millió tonna, de ez 5,4 százalékkal alacsonyabb a tavalyinál
Az előzetes becslések szerint a várható termés az utolsó öt év átlagához hasonló, azaz 52 millió tonna, de ez 5,4 százalékkal alacsonyabb a tavalyinál (Fotó: Pixabay)

Szakmai tanácskozáson

 A szezon nem jól indult az extrém hideg tavasszal, amit háromhetes száraz és forró periódus követett. Majd jött a csapadék, ami sokat segített az állomány fejlődésében. Az előzetes becslések szerint a várható termés az utolsó öt év átlagához hasonló, azaz 52 millió tonna, de ez 5,4 százalékkal alacsonyabb a tavalyinál.

Nézzük meg a legnagyobb burgonyás nemzeteket. A hollandoknál a korábbi esős periódust száraz meleg követte, ami gondot okozhat a fitoftóra elleni védekezésben. Az idei vetőburgonya szaporító területe 5-6 százalékkal alacsonyabb a tavalyinál.

Általában kéthetes késés tapasztalható az állományokban.

Hogy tényleg milyen helyzetben is vannak jelenleg a burgonyatermesztők, azt egy most indult felmérés igyekszik feltárni, amihez kérik minden érintett segítségét. Tehát, ha Ön burgonyatermesztő kattintson ide, hogy kiderüljön tényleg olyan nagy-e a baj.

A malackrumplit elfelejthetjük

A kötések jónak mondhatók, de pontos becslésre még senki sem mer vállalkozni. Az étkezési óburgonya ára kilónként 12 eurócent – 45 forint – körül mozog, az új áru 60 eurócent – 210 forint –, a legjobb feldolgozói ár pedig 20 eurócent, azaz 70 forint.

Egyre jobban figyelni kell Lengyelországra, ahol megtanulták a minőségi áru termesztését, s a régen tőlük érkező malackrumplit elfelejthetjük.

Ma a termelői ár minőségtől függően nagy szórást mutat, kilónként 18 és 37 eurócent közötti, ami 65-130 forintnak felel meg.

A viszonylag magas árak a jelenlegi szokatlan meleg időjárásnak köszönhetők, s ha marad ez az állapot, az árak sem csökkennek.

Share Button

Kapcsolódó cikkek

A sokszínű burgonya Magyarországon a negyedik legtöbbet fogyasztott élelem a burgonya. Cikkünkből kiderül, mekkora területen termelünk burgonyát, melyek a leggyakoribb fa...
Szigorúbb szabályozás burgonya értékesítés ügyében... A Földművelésügyi Minisztérium szigorítaná az étkezési burgonya forgalomba hozatali szabályait. Az új szabályozás jelentősen segítené a nem étkezési m...
Karantén károsítót mutattak ki a burgonyában A burgonya baktériumos gyűrűs rothadása világszerte előforduló betegség. Elsősorban a mérsékelt vagy hűvösebb éghajlati viszonyok között károsít. Legf...
Burgonyatermesztés takarással, vagy nélküle? A biokertészeteket a klímaváltozás és a fokozódó piaci verseny arra sarkalja, hogy minél jobb módszerrel a lehető legtöbb terményt állítsák elő a lehe...
Pozitív évet remélnek a burgonyatermesztők A jó időnek köszönhetően már az ország egész területén a végéhez közeledik a burgonya vetése. A megfigyelések szerint 5 évente egyszer igazán jó a bur...
Jó irányba halad a burgonyaszektor Európában A burgonyatermesztés egy elég kockázatos dolog. Sok betegség és a piac alakulása is képes a gazdát nehéz helyzetbe hozni. Most azonban úgy tűnik, jó i...