A takarmány árának fél éve tartó emelkedése miatt a tojás termelői árának 20 százalék körüli növekedése indokolt – közölte a Magyar Tojásszövetség az MTI-vel. A szervezet szerint a tojás jelenlegi ára körülbelül az önköltséget fedezi. A takarmánydrágulás minden állattartót érint, annak hatásait nem lehet hosszú távon ellensúlyozni. A közleményben fontosnak tartották leírni, hogy a tojástermelőknek csak az átadási árhoz van közük, a bolti árakat a kereskedők határozzák meg.
A Magyar Tojásszövetség közleménye szerint a helyzeten az áremelés mellett a kereslet fellendülése is segíthetne, hiszen a járvány a tojás forgalmát is kedvezőtlenül érintette. A vendéglátás igényeinek csökkenése főképp a feldolgozott tojástermékek keresletét vetette vissza tavaly óta – írták. A szövetség szerint egyelőre nem kell arra készülni, hogy a termelők tömegével zárnának be, de a kisebbek áremelés nélkül hamar ellehetetlenülnek. Jelenleg azt érzékelik, hogy a megszokottnál nagyobb mértékben érkezik uniós import az országba, ami még több magyar termelőt hozhat nehéz helyzetbe – tették hozzá. A tojásdrágulás így több szempontból is hátrányos.
Mennyire tojásfogyasztó nemzet a magyar?
A Hellovidék kereste fel a Magyar Tojásszövetség vezető tanácsadóját, Jámbor Esztert a kérdéssel. A válasza szerint a tojásfogyasztás itthon évről-évre nő. Magyarországon az egy főre jutó tojásfogyasztás 2019-ben még 243 db volt, amely 2013 óta folyamatosan nő, akkor még csak 214 darab tojást ettünk meg átlagosan egy évben. Ehhez egy információs ábrát is mellékeltek.
Az éves hazai tojásfogyasztás a korábbi évekhez hasonlóan várhatóan idén is 2,3 milliárd darab körül lesz. 2021-re a regisztrált termelés újra növekedését várják, ez 1,15-1,2 milliárd db tojás termelését jelenti. A belföldi tojásigény nagyjából 50 százalékát az üzemi termelés, 28 százalékát a háztáji (mintegy 600 millió darab), 21-22 százalékát az import (körülbelül 480-520 millió darab) fedezi. Húsvétkor átlagosan 100-150 millió darab tojás fogy, ez az éves fogyasztás nagyjából 4-7 százaléka – összegezte a Magyar Tojásszövetség munkatársa.
