A friss zöldségeket télen is sokan keresik, így érdemes a termesztésével foglalkozni. A magyar termelők azonban ebben az időszakban nem tudják a hazai igényeket kielégíteni, jöhetne az import. Most viszont gondok vannak ezen a területen, mert a szokatlanul hideg miatt a mediterrán országokban elfagyott a termény. Ami pedig van, az drágán érkezik. Nem is várható változás körülbelül húsvétig.
Zöldséget szinte mindenki eszik, a téli időszakban is slágerterméknek számít. Pedig ilyenkor a hazai termelés jelentősen visszaesik, kevés az üvegház, amely ki tudná elégíteni a magyar lakosság igényeit. Ehelyett a külföldi termésre hagyatkozunk, esszük a spanyol zöldséget kiló számra.
Most azonban nagyot néznek a vásárlók, amikor kedvenc zöldségeiket szeretnék megvásárolni. Az extrém hideg ugyanis többek között a spanyolokat sem kíméli, ezért sok zöldség elfagyott, így nem tudnak annyit értékesíteni, mint amennyire szükség lenne. Ennek köszönhetően egyes zöldségek ára jelentősen emelkedett Magyarországon.
Drága az import áru. Csak hogy néhány példát említsünk: a jégsaláta például 190 százalékkal drágult, de a fürtös paradicsomért dupla árat kell fizetni már napok óta. Persze nem csak ez a két zöldség drágult, mélyen a zsebbe kell nyúlni, ha brokkolit, kelkáposztát, karfiolt, vagy éppen kaliforniai paprikát akar venni valaki.
A hírek szerint, Dél-Európában a termés nagy része elfagyott, így a helyzet normalizálódására nem igazán van esély. Legkorábban húsvétra várható, hogy módosulhatnak a zöldségárak, addig nem lesz olcsó mulatság a zöldségvásárlás.
