Rovarokkal változtatták környezetkímélőbbé a belga gofrit a Ghenti Egyetemen. A kutatók azzal kísérleteznek, hogy az édességekben lévő vajat rovarok lárvájának zsírjával helyettesítsék. A tudósok szerint a rovarzsír jóval fenntarthatóbb a tejtermékek használatánál.A fekete katonalégy (Hermetia illucens) lárváit áztatták be egy tál vízbe, és egy robotgépbe téve puha szürke masszát hoztak létre. Ebből egy konyhai centrifugával választották ki a rovaralapú vajat. […]
Idén országos kiterjesztésre kerül a „Ments meg egy kertet!” program, amely elsőként 2016-ban, a Kertészkedés Éve alkalmából rendeztek. Akkor még csak az Agrárminisztérium által finanszírozott iskolák részére volt elérhető, viszont az évek tapasztalatai alapján az agrártárca úgy döntött, hogy a program annyi társadalmi és szakmai értékkel bír, hogy érdemes kiterjeszteni az ország minden iskolájára. […]
A torma az egyik leginkább kézimunka-igényes növénykultúra, amit Hajdú-Bihar megyében 1200-1500 hektáron, Szabolcs-Szatmár-Bereg és Szolnok megyékben 300-400 hektáron termesztenek. Ezekről a területekről évenként 15-18 ezer tonna tormát hoznak le, amely kielégíti a hazai és az kiviteli igényeket is. A megtermelt hazai mennyiség 20-25 százalékát belföldön értékesítik, 12-15 ezer tonnát pedig alapanyagként kerül a nyugat-európai országokba. […]
A talajnedvesség talajtípustól függően, illetve a terület elhelyezkedésétől függően is sokat változik, viszont ami biztos, hogy a jó terméshez szükséges a megfelelő talajnedvességgel bíró föld. Magyarország alapvetően a közepes kockázatú országok közé tartozik. Az alábbiakban ennek fontosságáról, illetve a nedvesség megőrzésének módjáról esik szó. […]
Új termék piaci bevezetéséről, és az azt lehetővé tévő több mint 3 milliárd forintos fejlesztésről döntött az Opus Global Nyrt. leányvállalata, a KALL Ingredients Kft. A cég magas hozzáadott értékű élelmiszeripari alapanyagokat, valamint takarmány alapanyagokat állít elő kizárólag GMO-mentes magyar kukoricából. A gyár Szolnok mellett, Tiszapüspöki iparterületén található. […]
Saját napraforgó technológiát kínál az IKR Agrár Kft. azért, hogy a lehető legbiztosabb hozamot ötvözze a legjobb minőséggel, így minden gazda elégedett legyen az eredménnyel. A bábolnai központú cég három szakembere mutatta be azt, hogyan érdemes vetőmagot, növényvédelmet és tápanyagutánpótlást választani a lehető legnagyobb profit érdekében. Az IKR Agrár fejlesztési igazgatója, Péntek Csaba, a kereskedelmi igazgató, Dr. Márton Lénárd és a vetőmag kereskedelmi üzletág igazgatója, Lukács István, ismertette a részleteket a Napraforgó 360-ról. […]
A 2010-es évek közepére tömegesen érték el a nyugdíjkorhatárt a Ratkó-korszak gyermekei. Ide tartoznak a vidéken élő őstermelők, a volt TSZ-dolgozók és napszámosok is. A nem megfizetett járulékok, a pontatlan nyilvántartások és a hibás elszámolások következtében közülük sokaknak volt nagyon kellemetlen meglepetésben része. Ugyanis rendkívül alacsony havi nyugdíj összegből kell(ene) valahogy megélniük. […]
Több jelentésre lesz szükség a tejágazatban a hatékonyabb piacszervezés érdekében. A 4/2020. (II. 28.) AM rendelet a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanácsnál működő piaci jelentéstételi kötelezettségről szóló piacszervezési intézkedés kiterjesztéséről szól és 2020. február 29-én már hatályba is lépett. A rendelet értelmében a szakmaközi szervezet az adatszolgáltatók adataiból képzett összesítő táblázatokat a honlapján közzéteszi. A szakmaközi szervezet az adatszolgáltatók egyedi azonosításra alkalmas adatait nem teheti közzé, és harmadik személynek nem továbbíthatja. […]