Növekszik a vágások száma, a hazai sertéságazat exportja és a magyar lakosság fogyasztása is. A tenyészállománynál ugyanakkor csökkent a kivágás aránya. Az állatjóléti támogatásokon keresztül pedig az ágazat támogatása 6 milliárd forintról 17,8 milliárd forintra emelkedett. Csupa jó hírek érkeztek a sertéstartóknak.
Több évnyi válság után végre kezd helyreállni a hazai sertéságazat – jelentette ki Czerván György, az agrárgazdaságért felelős államtitkár a SIRHA kiállításon megtartott, „Sertéshús fogyasztásösztönző kampány” idei nyitórendezvényén. Az államtitkár az is elmondta, hogy nő a hazai vágások száma, növekszik a lakosság fogyasztása és bővül az export is.
Ez a mezőgazdaság összes kibocsátásának 9,4 százaléka. Tehát igen jelentős agrárágazatról van szó. Ha ugyanezt az adatot a sertéstartók- és tenyésztők oldaláról nézzük, akkor elmondható, hogy a növekvő kibocsátású ágazat 17 ezer embernek biztosít megélhetést. A sertéshúst feldolgozó ágazatokban pedig további 7600 ember talál munkát. A hírről a Földművelésügyi Minisztérium sajtóanyaga számolt be.
A sertésvágások tavaly 0,8 százalékkal emelkedtek. Jó hír, hogy a növekedés a hízóállományt érintette, a tenyészállomány esetében éppen ellentétes volt a folyamat. Ott ötödével csökkent a kivágás aránya. Ha ehhez kapcsolódóan figyelembe vesszük azt is, hogy az élő sertés behozatal tavaly nagy mértékben emelkedett, elmondható, hogy kezd helyreállni a sertéstenyésztés Magyarországon.A hazai élő sertés kivitele viszont mérséklődött 2017 folyamán. Ez a csökkenés ugyanakkor csak látszólagos, mert a hazai vágóhidak igénye megnövekedett a vágóállatok iránt. Így a hizlaló telepeknek elsősorban ezt az elvárást kellett teljesíteniük. Ez azért örömteli, mert a hazai sertések itthoni feldolgozása növeli a termékek hozzáadott értéket és munkahelyet ad – írja a közlemény.
Háromszor annyi lett a hazai sertéságazat támogatása
Kedvező, hogy hosszú évek recessziója után végre nő a külpiaci kereslet a sertéshús iránt. A legnagyobb célpiacok ennek ellenére nem változtak, a magyar sertéshús továbbra is a japán, a román, a kínai, az olasz és a horvát piacokon talál vevőre. A tárca az elmúlt időszakban több jelentős intézkedést valósított meg. Az uniós közvetlen támogatásban nem részesülő sertéságazat támogatása ezáltal 6 milliárd forintról 17,8 milliárd forintra emelkedett az állatjóléti támogatásokon keresztül. Egyéb jogcímeken pedig újabb 15,4 milliárd forint érkezett a hazai sertáságazat támogatására. A 2012-ben elindult „Sertésstratégia” keretében létrejött a Kiváló Minőségű Sertéshús védjegy és minőségtanúsítási rendszer is.
Czerván György beszélt az ÁFA csökkentésről is, hiszen a ma már több termékkört érintő adómérséklés a sertés-ágazatban indult el, mára pedig a teljes termékpályát lefedi. Ennek a kedvező tapasztalatait pedig más ágazatok is élvezhetik. A rendezvényen az Földművelésügyi Minisztérium, az Agrármarketing Centrum valamint a Vágóállat és Hús Szakmaközi szervezet és Terméktanács együttműködési megállapodást írt alá a sertéshús fogyasztásösztönző kampányának folytatásáról.
Ha pedig a precíziós sertéstartás érdekli, kattintson és olvassa el korábbi cikkünket!