…ugyanis nem is exportáltunk csirkehúst irányukba. Ukrajna szerint 178 tonna szalmonellával és lisztériával fertőzött csirkehús került a piacukra Magyarországról. A fenti állítást Bognár Lajos, országos főállatorvos cáfolja.
Az ügy még a múlt héten robbant ki, amikor is az ukrán főügyészség azzal vádolta meg hazánkat, hogy szalmonellás és lisztériával fertőzött csirkehúst importáltunk számukra és ezek a termékek piacra is kerültek az Ukrán boltokban.
Bognár Lajos országos főállatorvos szerint azonban ez képtelenség, ugyanis 2015-ben csak mechanikusan szeparált húst (MSM-et) exportált Magyarország Ukrajna irányába. Közfogyasztásra szánt baromfihúst 2014-ben is csupán csekély mennyiségben (107 tonna) exportált hazánk Ukrajnába.
Az MSM többek között sertésből, pulykából és csirkéből is készülhet, de az így nyert massza már nem tartozik a hús fogalomkörébe. Az MSM masszát gyártás után azonnal le kell fagyasztani és csak ipari felhasználásra, hőkezelt termékbe lehet bedolgozni. A jogszabályok nem határozzák meg az MSM-re vonatkozó mikrobiológiai követelményeket, határértékeket, szemben a végtermékekkel, amelyeknek mikrobiológiai biztonságát a gyártónak garantálnia kell!
A mai napon az Ukrán társhatóság arról tájékoztatta Bognár Lajos országos főállatorvost, hogy nem rendelkeznek információval a főügyészségi nyomozásról. A magyar hatóság mindent megtesz annak érdekében, hogy az MSM termékekkel kapcsolatban további információkat szerezzen az ukrán főügyészségtől. Bognár Lajos országos főállatorvos hangsúlyozta: Magyarországon ilyen, kizárólag ipari felhasználásra szánt termék közfogyasztásra nem kerülhetett!
Forrás: FM sajtóiroda
