A globális éghajlatváltozás, a Covid-19 járvány kitörése és a tengeri szállítmányozás egekbe szökött költségei a takarmány-összetevők árának jelentős emelkedéséhez és a szűkös kínálathoz vezettek. Ez a dilemma világszerte általános jelenséggé vált.
Kína 2021-ben hivatalosan is kiadta a kukorica- és szójaliszt takarmányban való felhasználásának csökkentésére vonatkozó irányelveket. A tervek szerint évente 45 millió tonnával csökkenti a kukorica- és 12 millió tonnával a szójaliszt-fogyasztást.
A statisztikák szerint 2021 első három negyedévében a kukorica aránya az összetett takarmányokban a 2017-es 52%-ról 38,8%-ra, a szójadara aránya pedig 17,9%-ról 15,6%-ra csökkent.
Precíziós takarmányozás
A takarmány a teljes termelési költség 60-70%-át teszi ki a kereskedelmi célú növesztő-finomító sertéstenyésztési rendszerekben. Hasonló számok érvényesek a brojlercsirkékre és más haszonállatokra is.
A precíziós állattakarmányozás gyakorlati alkalmazása nagymértékben hozzájárulhat a termelési költségek csökkentéséhez és az állattenyésztési rendszerek fenntarthatóságának javításához.
A precíziós takarmányozás lényege, hogy az állatok egyedei vagy állatcsoportjai valós időben kapják meg azt a tápanyagmennyiséget, ami a tápanyag-felhasználást teljesítménycsökkenés nélkül maximalizálja. A precíziós takarmányozás alkalmazása 25%-kal csökkentheti a fehérjebevitelt, 40%-kal a környezetbe ürülő nitrogénmennyiséget, miközben közel 10%-kal növelheti a jövedelmezőséget.
Alternatív takarmány-összetevő
A fenntartható állattenyésztés elősegíthető helyi takarmány-összetevők és ipari melléktermékek, például búzakorpa, maniókakorpa, rizskorpa, árpa, cirok, repcemagliszt, gyapotmagliszt, földimogyoróliszt, napraforgódara, pálmaliszt, lenliszt, szezámliszt és kukoricafeldolgozás melléktermékeinek felhasználásával.
Ezeket a nem hagyományos növényi eredetű takarmány-összetevőket azonban gyakran olyan hiányosságok jellemzik, mint az alacsony emészthetőség és a magas antitápanyag-tartalom.
Ezért a felhasználásuk javításához gyakran enzimeket, például NSP enzimet, proteázt és amilázt kell használni. A GBW egy sor enzimterméket kínál a különböző alternatív takarmány-összetevők felhasználási lehetőségeinek megnyitásához, több mint 10 éves tapasztalatukkal személyre szabott termékeket is tudnak biztosítani a különböző formulák igényeinek kielégítésére.
Egysejtű fehérje
A növényi fehérje alternatívája a baktériumok vagy gombák erjesztésével előállított mikrobiális fehérje. A közelmúltban a kínai kutatók a szén-monoxidot, szén-dioxidot és ammóniát tartalmazó ipari hulladékgázt mint fő nyersanyagot, a Clostridium ethanoicumot pedig mint mikrobát használja a mikrobiális fehérje előállításához. A végtermék fehérjetartalma több mint 80%, és az aminosavak összetétele hasonlít a halliszthez – ami jobb, mint a szójaliszt.
„Ez egy nagyon izgalmas technológia” – mondta Michael Boddington, az Asian Agribusiness Consulting ügyvezető igazgatója. „Ez egy újabb lépés a helyes irányba – a tudomány felhasználása az élelmiszerek fenntarthatóbb módon történő előállítására, és segít Kínának abban, hogy saját magát táplálja.” Most, hogy befejezték a 10 000 tonnás fehérjekapacitású gyártósor építését, a jövőben tovább bővítik a termelést, és szélesebb körű alkalmazásokat érnek el.
Az előkezelési módszerek közé tartozik az erjesztés, az enzimes hidrolízis, az extrudálás, az enyhe savas hidrotermikus kezelések, a lúgos kezelések stb., amelyek célja a takarmány-összetevők hozzáférhetőségének növelése.
A szójaliszt erjesztése vagy enzimes kezelése nagyon gyakori intézkedés a szójaliszt emészthetőségének javítására és a szójaliszt táplálkozásellenes tényezőinek lebontására.
A Gentide egy 100%-ban fermentált szójaliszttermék a GBW szabadalmaztatott többtörzsű (B.subtilis, S.cerevisiae, Lactobacillus) fermentációs technológiájával. Ennek előnye a magas emészthetőség, a magas tejsavtartalom és az alacsonyabb antitápanyag-tartalom. A kutatások azt mutatják, hogy a szójaliszt Gentide-dal való helyettesítése javította az FCR-t, és csökkentette a hasmenéses betegek arányát az elválasztott malacoknál.
Takarmányozási enzimek használata
Normális esetben a tápanyagok hasznosulása az állatállományban csak körülbelül 80%-os. Mivel a takarmány-összetevők emészthetetlen antitápanyag-tényezőket tartalmaznak, amelyek zavarják az emésztési folyamatot, és/vagy az állatnak nincsenek olyan specifikus enzimjei, amelyek lebontanák a takarmány bizonyos összetevőit.
Az enzimek kiegészítésével növelhető a tápanyagok emésztése, és lehetővé válik a fehérje- és energiasűrűség csökkentése a tápban anélkül, hogy a teljesítmény csökkenne.
A GP 100 négyféle funkcionális proteázt tartalmaz, amelyek hatékonyan célozzák meg a takarmányfehérje-források széles körét. A GP 100 malacokra gyakorolt hatásának értékelésére egy 600 malacot magában foglaló szántóföldi kísérletet végeztek.
A malacok fele (300) szójaliszt-kukorica alapú takarmányt kapott 21%-os CP-vel. A másik fele szójaliszt-kukorica alapú takarmányt kapott 19,5%-os CP-vel és GP100-at (200 g/tonna összetett takarmány). A kísérlet időtartama 30 nap volt.
Az eredmény azt mutatja, hogy a GP 100 csoport jobb teljesítményt nyújtott, mint a kontrollcsoport, és a GP 100 csoport takarmányköltsége is alacsonyabb volt, mint a kontrollcsoporté.
A GBW kísérleti gazdaságban – Genergy 6101 kiegészítéssel – összesen 630 Rose 308 hasonló testtömegű brojler csirkét osztottak 3 csoportra, csoportonként 7 ismétléssel és 30 brojlerrel minden ismétlésben. A brojlereket kukorica-szója őrlemény alapú táppal etették. Az adaptációs időszak egy hét, a vizsgálati időszak 20 nap volt (21d-40d).
A Genergy 6101 kiegészítése lehetővé tette az ME csökkentését a termék teljesítményének csökkentése nélkül. A takarmány-összetevők költségei alapján a Genergy 6101 nettó 6 dollár/t takarmánytonna megtakarítást eredményezhetett, miközben a 6101 potenciális tápanyagokkal látta el a brojlereket, és elősegítette a termék teljesítményét.
A referenciák és a kísérlet részletei kérésre rendelkezésre állnak (Info@gbwgroup.com.cn)
(Forrás: allaboutfeed.net)
