A borok minősége és azok származása már évek óta kiemelten fontos téma a világban. Magyarország most jutott el oda, hogy egy modern technológia segítségével elkészíthesse a magyar borok eredetmintázati térképét. Ettől azt várják a borászok, hogy tovább erősödhet a magyar borok hitelessége.
Még hitelesebbek lesznek a jövőben a magyar borok, a Diagnosticum Zrt. ugyanis egy 4 milliárd forintos támogatás segítségével elkészíti a magyar borok eredetmintázati térképét. A térképen látható lesz a bevizsgált borok származási helye, valamint összetétele is.
Ahhoz, hogy a borászatok felkerülhessenek a térképre, egy tanúsítványra lesz szükségük, amihez a szükséges analitikai vizsgálatok egy évig díjmentesek lesznek. Aki felkerül a térképre, élvezheti annak legnagyobb előnyét, ami az az eddiginél is nagyobb garanciát jelent a felvásárlóknak a borok származását és minőségét illetően. Ezzel számottevően javulhat a magyar borok piaci pozíciója és erősödhet a fogyasztói bizalom.
Természetesen minden, a térképen lévő bor elérhető lesz egy adatbázisban, ami még azt is megmutatja az érdeklődőknek, hogy milyen talajon termett a bor alapját képező szőlő.
Szakemberek már most azt fejtegetik, milyen további termékeknél lehet majd hasznos alkalmazni a rendszert. Egyes vélemények szerint ilyen lehet például a méz, egyes szalámik és húsféleségek, pálinkák és más szeszesitalok.
A program előkészítése egyébként már javában zajlik: a gépek már készen állnak az analitikai vizsgálatokra, így már csak azon borászok jelentkezését várják, akik részt kívánnak venni a programban.
