Naprakész piaci ismeretekkel indít gyümölcs- és zöldségfeldolgozó szakirányú továbbképzést a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Budai Campusa 2023. márciusában. A megújult tananyag egyedülálló módon foglalja össze az ágazatban szükséges elméleti és gyakorlati ismereteket a nyersanyagoktól a feldolgozás-technológiákon át egészen a kereskedelemig. A szakirányú továbbképzésre 2023. január 13-ig lehet jelentkezni.
A 3 féléves, diplomával elismert képzésen magas szintű technológiai és műszaki felkészültséget, valamint korszerű gazdasági, jogi és marketingismereteket lehet szerezni, de a termékfejlesztés, a minőségbiztosítás és az érzékszervi minősítés egyaránt fókuszba kerül. Ezeken túl a résztvevők az adalék- és csomagolóanyagok, valamint a témához kapcsolódó innovatív technológiák világában is elmélyülhetnek – írták.
Laborvizsgálatok és gyakorló gazdaságok
A képzés résztvevői a MATE Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet kitűnően felszerelt laborjaiban és tanüzemeiben mélyíthetik el készségszinten az elméletben megtanultakat. Továbbá több tanulmányutat is terveznek, melyeken az ország jó nevű vállalkozásaival és elismert szakembereivel lehet megismerkedni, személyes benyomásokat és tapasztalatot cserélve.
A végzett hallgatók olyan versenyképes tudást szerezhetnek, amellyel képesek lesznek egy kis- vagy középüzem szakmai és vezetői feladatainak ellátására vagy akár saját kisüzem irányítására is.
A munka mellett elvégezhető képzés a felsőfokú diplomával nem rendelkezők számára is nyitott, ők tanfolyami keretek között vehetnek részt a képzésen. A szakirányú továbbképzésre 2023. január 13-ig lehet jelentkezni.
További információk és jelentkezés: https://gyumolcszoldseg.hu
A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Budai Campusán található Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet több mint 50 éve képez élelmiszeripari szakembereket. Minőségre való törekvésüket a magas felvételi pontszámok és a nálunk végzettek elhelyezkedési arányai egyaránt visszaigazolják. A képzés összeállításánál a piac által elvárt ismereteket, az elmélet és gyakorlat összhangját tartottuk szem előtt – írták.
A képzést ajánlják:
- A gyümölcs-zöldségfeldolgozó ágazatban tevékenykedőknek, akik szeretnék ismereteiket bővíteni, rendszerezni, naprakésszé tenni.
- Gyümölcs-zöldségtermesztéssel foglalkozóknak, aki tervezik a nyersanyagaik magasabb hozzáadott értéket képviselő feldolgozását
- Más területen (pl. vendéglátás, kereskedelem) dolgozóknak, akik kedvet éreznek ismereteik elmélyítéséhez.
- Az élelmiszeripar más ágazataiban dolgozóknak, akik szívesen elmélyülnének a gyümölcs-zöldségfeldolgozás ismeretanyagában.
- A képzés nyitva áll azok számára is, akik érdeklődő, tudatos fogyasztóként szívesen szereznének mélyebb ismeretek.
A cél, hogy aktívan hozzájáruljanak a gyümölcs-zöldségfeldolgozó szakma szakember-ellátottságának és szakmai presztízsének fejlesztéséhez. Az előző évfolyamokban diplomát szerzett hallgatók piaci és szakmai sikerei a legjobb visszajelzések a képzésen megszerezhető tudásról – fogalmaztak.
