Sokan vásárolnak krizantémot mindenszentek és halottak napjához közeledve. A nagyvirágú fajták iránt a legnagyobb a kereslet, októberben és november elején talál gazdára a hazai termés döntő többsége. Idén a hőség, az erős napsütés, és több növényvédőszer-engedély meghosszabbításának elutasítása is nehezítette a krizantém termesztését. Ennek ellenére ez évben is több mint 10 millió tő krizantém terem Magyarországon.
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara írt a hazai krizantém termesztéséről. Eszerint a halottak napjához közeledve vegyes a kép az országban: a főváros vonzáskörzetében és a nyugati országrészekben drágábban kel el a krizantém, de például az Alföldön – ahol jelentős a termesztés – alacsonyabbak az árak. Érdekesség, hogy Nyíregyháza térségében a fehér színű, nagyvirágú fajtából hiány, a környéken termesztett krémfehérből pedig túlkínálat van. A termelők számára gondot jelent az évtizedekig megbízható és bevált növényvédő szerek kivonása az európai piacról. A hazai időjárás amúgy is túl meleg és napsütéses volt az idén a 17 Celsius-fok körüli hőmérsékletet és inkább árnyékot kedvelő krizantémfajtáknak. Ráadásul az egyre ellenállóbb rovarok is sok gondot okoznak, igaz ellenük egyre többen használnak növénykondicionáló biostimulátorokat, a vegyszerköltségek mellett az időigényes permetezést is megspórolva ezzel. Mindezek mellett különösen az amerikai eredetű nyugati virágtripsz, valamint a különböző bakteriális és gombás fertőzések jelentenek egyre nagyobb kihívást.
Egyre csökkenő virágmennyiség
Tavaly csökkent a hazai krizantémtermelés, alapvetően a koronavírus miatti gazdasági kockázatok miatt az évekig szokásos 20 millióhoz képest 17 millió szál virág került a piacra. Az idén ennél is valamivel kevesebb várható. Ennek ellenére a megkérdezett termesztők, forgalmazók szerint lesz elegendő hazai virág: cserepes és különleges virágú vágott fajtákból is bőven jut a magyar fogyasztóknak.
A virágfajták népszerűsége
Egy átlagos évben a nagyvirágúakból (Palisade, Creamis stb.) becslések szerint 12-13 millió szál, a közepes-nagy virágúból 1,5-2 millió szál fogy. Továbbá a csokros – amely egész évben kelendő – és a cserepes fajták is választhatók. Míg korábban a fehér színű volt a legnépszerűbb, manapság a zöld és a kétszínű (piros-fehér, napsárga-narancs, lila-rózsaszín stb.) a legkelendőbb. Országrészenként is eltérő a trend: Nyugat-Magyarországon a pompon típusúak, az Alföldön, Tiszántúlon a napraforgóra hasonlító Eleonóra fogy jól. Az utóbbi években az előre gyártott kisebb koszorúkra is nőtt az igény, amit az urnás sírhelyek megnövekedett aránya is okoz.
Nem könnyű a termesztése
A krizantém erősen szezonális jellegéből adódóan a termesztés és a logisztika, valamint az értékesítés is komoly szervezést és feszes időzítést igényel. A vágott virágot több napos pulton tartásra felkészítve kell átadni a boltosoknak. A termesztés alapvetően nagyvárosok közelében jellemző. Jelentős termőterület Dabas, Lajosmizse és Kecskemét, ahol a fehér változat a jellemző, míg Nyíregyháza és Szeged környékén az ellenálló krémfehér Creamist részesül előnyben. Az egész országban jellemző a kisebb mértékű helyi termesztés is, sajnos a legtöbb helyen korszerűtlen módszerekkel és több évtizedes technológiával – írta a NAK.
