Bajban van a hazai tojástermelés, mert a előállítás költségei rengeteget drágultak az utóbbi időszakban, ám a termelők ezt nem tudják érvényesíteni az átvételi árakban. A tojástermelés így veszteséges Magyarországon, ennek következtében pedig egyre több termelő hagy fel átmenetileg, vagy akár véglegesen is a tevékenységgel. A Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetségének mezőgazdasági titkára szerint a tejtermeléshez és a sertéstartáshoz hasonlóan rendkívül rossz az ágazat helyzete.
Katasztrofális a helyzet a magyar tojáságazatban, amelynek helyzetét a sertéstenyésztéssel és a tejtermeléssel azonos szinten látja a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége (Tojásszövetség). Dr. Molnár Györgyi, a Szövetség mezőgazdasági titkárának elmondása szerint az elszálló takarmányárak és a többi előállítási költség (üzemanyag, villanyáram, csomagolás, munkabér) növekedése elképesztően megdrágították a tojástermelést, az átvételi árak viszont nem követik az önköltségek emelkedését. Ezt pedig a termelőknek maguknak kell finanszírozniuk. A szakember szerint aki erős, az próbál talpon maradni, és önköltségen, vagy az alatt eladni az áruját, de sokan leálltak a termeléssel. Van, aki csak átmenetileg szünetelteti a tevékenységét, de a Tojásszövetség olyanokról is tud, akik végleg felhagytak a tojástermeléssel – írta az Agrárszektor.
Van még egy költségcsökkentő megoldás, ennek a lényege, hogy nem fiatalabb, hanem öregebb állományt állítanak be a termelésbe. Ennek hátránya, hogy kevesebb tojás előállításával jár – mondta dr. Molnár Györgyi.
Csökken a tojástermelés
Az, hogy egyre csökken a termelők száma az ágazatban, azért is óriási gond, mert Magyarország tojástermelése évtizedek óta egyre csökken. Míg 1990-ben 4679,1 millió darabot állítottak elő, ez 2020-ben már csak 2540,6 millió tojás volt. Minden jel arra mutat, hogy ez a trend 2021-ben is folytatódott. Közben pedig a magyarok tojásfogyasztása néhány éve ismét elkezdett nőni.
A Tojásszövetség mezőgazdasági titkára elmondta, hogy 2021-ben az is problémát jelentett, hogy az Agrárminisztérium valamiért nem tudta megjelentetni az állatbetegségek megelőzésére kiírható támogatást, pedig ez nagyon fontos lenne a szalmonellamentes állományok és a szalmonellamentes tojás előállítása miatt. Ehhez azonban az kell, hogy vakcinázni tudják az állományokat, amit ebben az évben szintén a saját zsebükből kellett kifizetniük a termelőknek. A szakember elmondta, hogy 2022-ben újra lesz ilyen támogatás, így megint pályázhatnak rá az ágazat szereplői.
Veszteségek és jövőkép
Tavaly április óta a termelők tojásonként 5-6 forint veszteséget szenvednek el, és ez ma is tart. Ezt megerősítette dr. Molnár Györgyi, aki azt is elmondta, hogy 2021-ben egy nyugodt időszakban az áruházláncok hagytak egy nagyobb hézagot a termelői ár és a fogyasztói ár között. Most azért, hogy emelkedjenek nagyon az árak, ebből az árkülönbözetből faragnak le, hogy a fogyasztók ne érzékeljék olyan markánsan az áremelkedéseket. Ezzel viszont az a probléma, hogy a termelőket se fizetik meg rendesen – közölte a szakember, hozzátéve, hogy az áruházláncok is nyomás alatt vannak, de ezt megpróbálják áthárítani a termelőkre.
Ami az ALDI azon bejelentését illeti, hogy 2022. januárjától csak magyar termelőktől származó tojást fognak forgalmazni, dr. Molnár Györgyi elmondta, hogy a Tojásszövetségnél nagyon örültek az áruházlánc döntésének. Ugyanis véleménye szerint mindennél fontosabb, hogy a magyar fogyasztók hazai termékeket tudjanak vásárolni, és ez az új helyzet a termelőknek is nagy segítséget jelent. Ráadásul biztosítja, hogy a tojás rövid ellátási láncon keresztül jut el a termelőktől a fogyasztókig.
