Az izraeli székhelyű Soos Technology nevű állattenyésztési technológiai vállalkozás lett a héten megrendezett Grow-NY élelmiszer- és mezőgazdaság verseny 1 millió dolláros díjának nyertese. Technológiájukkal a baromfi embriók nemi fejlődését befolyásolják, hímekből nőstényeket képesek előállítani.
A Soos Technology célja, hogy inkubációs rendszere révén felkavarja a kereskedelmi célú tojás-keltetőipart. Technológiájukkal a baromfi embriók nemi fejlődését befolyásolják, hímekből nőstényeket képesek előállítani. Különböző faktorokat alkalmaznak, beleértve a hőmérsékletet, a páratartalmat, a hangrezgést és a szén-dioxid szintet, hogy befolyásolják a reproduktív rendszerért felelős génexpressziót – írta meg a The Spoon.
A kereskedelmi célú tojás-keltetőipar köztudottan kegyetlen a hím csibékkel szemben. Mivel a hímek nem tudnak tojást rakni, és túl sok időbe telik, amíg kifejlődnek, a hím csibéket gyakran megsemmisítik, például ledarálják, ahogy arról már korábban is írtunk. Ez azt jelenti, hogy évente 6 milliárd hím csibét ölnek meg. A Soos Technology inkubációs rendszere révén véget akar vetni ennek az élet-, energia-, víz- és inkubációs térpazarlásnak.
Számos ország, például az Egyesült Államok, Franciaország, Németország és Kanada arra törekszik, hogy megszabaduljon ettől a kegyetlen, de bevett ipari gyakorlattól, és az „in-ovo” eszközökkel próbálkoznak. A módszer magában foglalja az embrió nemének meghatározását jóval a csibe kikelését megelőzően, a hím csibék selejtezésének teljes elkerülése érdekében.
