A juhhús világpiaca

Jók a kilátások a juhhúspiacot tekintve az OECD-FAO szerint. 2024-re akár 23 százalékkal is emelkedhet a világ juhhústermelése a 2010-2014-es átlaghoz képest. Ezzel párhuzamosan a fogyasztás is emelkedhet.

A fejlődő országokban 26 százalékkal emelkedhet a juhhús fogyasztása, míg a fejlett országokban 10 százalékos emelkedés várható.

A jelen helyzet azonban még nem mindenhol igazolja az előrejelzéseket. Új-Zélandon például az idei gazdasági év elején 21,9 millió egyed volt a tenyészjuh állomány, ami 1,3 százalékos csökkenést jelent az elmúlt gazdasági évhez képest. A teljes juhállományt tekintve 3 százalékos csökkenés volt megfigyelhető, ami 29,8 millió egyedet jelent.

Új-Zélandon az előrejelzések sem túl jók. A következő gazdasági évben további 1,3 százalékos állománycsökkenést prognosztizálnak, ami tovább folytatódhat egészen 2019-ig. Akkorra 28,7 millió egyedre csökkenhet a teljes juhállomány.

Az exportra szánt bárányok mennyisége is csökkent, 3 százalékkal (298 ezer tonnára) a 2014/15-ös gazdasági évben az azt megelőző szezonhoz képest. Ezzel párhuzamosan a kivitel értéke viszont 1 százalékkal emelkedett.

Új-Zélandon csökken, Ausztráliában pedig fokozatosan növekszik a bárányok száma
Új-Zélandon csökken, Ausztráliában pedig fokozatosan növekszik a bárányok száma

 

A kínai gazdaság erősödésének lassulása miatt a kereslet egyre gyengül, ezért az árak esésére lehet számítani a folyó gazdasági évben. Ezt az árcsökkenést némileg ellensúlyozhatja az új-zélandi dollár gyengélkedése az amerikai dollárral és az angol fonttal szemben.

Az ausztrál juhágazat helyzete némiképp másként alakulhat. Előreláthatóan a 2015/16-os gazdasági év végére az ország juhállománya 70,5 millió darab lehet, ami 400 ezerrel több, mint egy évvel korábban. A bárányvágások száma 2,7 százalékkal 22,5 millióra nőtt, eközben a juhok vágása 9 százalékkal 9,2 millióra csökkent. A juhhústermelés 16,5 százalékos csökkenést követően 177 ezer tonna lehet, míg a bárányhústermelés 482 ezer tonna körül várható. A bárányhús kivitele 2, míg a juhhús kivitele 15 százalékkal csökkenhet a folyó gazdasági évben az előző gazdasági évhez képest. Az élő bárány ára a jóslatok szerint 9 százalékkal is emelkedhet 2015/16-os gazdasági évben.

Forrás: AKI

Share Button

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Hogy elsőként értesüljön fontos agrárhírekről, támogatásokról, rendeletekről!

Kapcsolódó cikkek

Hogyan alakult a baromfihús ára? Következő cikkünkből kiderül, hogy hogyan alakult a baromfi ára hazánkban október és november hónapokban. Vágócsirke élősúlyú termelői ára A vágóc...
Ezért nincs hús a piacokon Hatalmas mértékben tisztul a budapesti húspiac. Több húsféléből is hiány alakult ki az utóbbi hetekben a budapesti piacokon, szakértők szerint ennek h...
Sok füstölt áru fogy a húsvéti időszakban Több mint hatezer tonnányi füstölt áru fogy a húsvéti ünnepi időszakban, mintegy 7 milliárd forint értékben. Ebben a termékkategóriában mintegy 2 mill...
Drágább lesz a bárány a korai húsvét miatt Idén igen korán, a tavalyihoz képest 2 héttel előbb lesz húsvét hétvégéje. A báránypiac is megérzi ennek hatását, 15-20 eurócenttel kell többet fizetn...
Sertéshús árcsökkenés a láthatáron! Kedden a sertés tőkehús általános forgalmi adójának csökkentését jelentette be Varga Mihály nemzetgazdasági miniszter. A tervek szerint, 2016-ban 5 sz...
Egyenlő bánásmódot kérnek a baromfisok! A sertés tőkehús általános forgalmi adójának 5 százalékra csökkentésének hírére a Baromfi Termék Tanács (BTT) azonnal reagált.  A sertésszektorral azo...