Jó irányba halad a burgonyaszektor Európában

A burgonyatermesztés egy elég kockázatos dolog. Sok betegség és a piac alakulása is képes a gazdát nehéz helyzetbe hozni. Most azonban úgy tűnik, jó irányba mozdult a szektor. Elsősorban az ipari célokra burgonyát termesztők járhatnak jól.

Az árakra nem lehet panasz

2015 első felében a burgonyatermesztők szempontjából kiválóan alakult az időjárás, a nyár viszont betett a termésnek. A nagy aszály és forróság nem kedvezett a burgonyának, viszont ettől függetlenül jó közepes termést takarítottak be a gazdák. Az alacsonyabb termésmennyiség miatt az árak magasabban indultak a szokásosnál, hazánkban pedig a megszokottól eltérően kevesebb volt az importburgonya.  Az árak emelkedése miatt viszont idén nagyobb lett a kedv a burgonya termesztésére, enyhe emelkedés tapasztalható a burgonya vetésterületében.

Egyre több feldolgozó veszi a burgonyát

Külföldön hektikusan alakul évről évre a burgonyaforgalom és a termesztés is. 2014-ben például Németországban 1,6 millió tonna burgonyát használtak fel takarmánynak vagy biogáztermelésre, ami a magyar termés négyszerese. Tavaly viszont jóval kevesebb volt a burgonya-felhasználásuk. A franciáknál is jóval kevesebb volt a termés, az árak magasabban alakultak, így a kereslet és a kínálat kiegyenlítődött.

Egyre több krumplit termesztenek, elsősorban ipari célokra
Egyre több krumplit termesztenek, elsősorban ipari, vagy takarmányozási célokra

 

Idén azonban rekordnagyságú a termőterület Európában. Viszont nem a hagyományos étkezési burgonya, hanem az ipari feldolgozás alapanyagigénye miatt. Belgiumban, Franciaországban, Németországban, Nagy-Britanniában mintegy 19,5 ezer hektárral nőttek a termőterületek az ipari burgonya iránti nagy kereslet miatt.

Hazai helyzetkép

Tavaly nyáron 41 napon át haladta meg az átlaghőmérséklet a 30 fokot, ami nem kedvezett a burgonyának. Sok helyen nem alakult ki a megfelelő, szilárd héjszerkezet, ezért később a csomagolás és értékesítés terén problémák adódtak. A betakarítást azonban semmi sem nehezítette, így a burgonyát jó minőségben lehetett a tárolókba tenni.

Tavaly mintegy 348 ezer tonnát takarítottak be a gazdák, ami 28 százalékkal volt kevesebb, mint 2014-ben. Az átlagtermés 24,5 tonna körül alakult hektáronként, miközben a vetésterület 20 százalékkal csökkent.

Idén az árak a tavalyihoz hasonlóan alakulnak. A nagybani piacon 100 forint körül mozognak az árak, a kereslet viszont meghaladja a tavalyit.

Kockázatos zöldségnövény

Magyarországon, sajnálatos módon, a termelők 85 százalékban ellenőrizetlen vetőgumót használ. Ezzel nem járnak jól a gazdák, mert úgy tűnik, nem tanulnak a hibáikból, évről-évre ezen próbálnak spórolni. Ezzel viszont kockáztatják a termés mennyiségét, minőségét, valamint a betegségek gyakoribb megjelenését is.

Forrás: magyarmezogazdasag.hu

Share Button

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Hogy elsőként értesüljön fontos agrárhírekről, támogatásokról, rendeletekről!

Kapcsolódó cikkek

Blog indult… A MHO cikke rólunk Blog indult a gazdák jó kereskedéséhez Magyar Hírlap Online - 2013. június 3., hétfő Hiánypótló mezőgazdasági blogot indított a Magro.hu, az onlin...
Mi a helyzet a zöldség és gyümölcspiacokon? Az Agrárgazdasági Kutató Intézet június 4-én tette közzé legfrissebb gyümölcs és zöldségpiaci árfigyelését, melyből és a két héttel korábbi jelentés...
A zöldséghajtatás technológiai korszerűsítése... A mezőgazdaságban kiemelt szerepe van a különböző fejlesztéseknek, manapság már sok hazai termelőnek és befektetőnek fontos, hogy a legkorszerűbb zöld...
Import nagykereskedelmi zöldség- és gyümölcsárak a... Francia Condor burgonya érkezett, melynek kilója 110 forint. Az olasz 15 mm alatti koktélparadicsom ára nem változott, továbbra is 600 forint, míg a n...
Vidéki nagybani piacok: a belföldi zöldségek brutt... A Kecskemét Nagybani piacon a szabadföldi Desire burgonya ára csökkent 10 százalékkal, a 22. héten 100 forintba került kilója. A Condor szabadföldi b...
Budapesti fogyasztói piacok: a belföldi zöldségek ... A Rozella szabadföldi burgonya ára a Fehérvári piacon 128 forint/kilogramm, míg a Fény utcaiban 149 forintot kérnek el kilójáért. A primőr újburgonya...